苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养(苦瓜最佳吃法)
3.然后准备几粒大蒜,趁其不备用刀拍扁,拍扁后再剁成蒜末,盛到碗里面备用,再准备大葱从中间切开,然后切成葱末盛到碗里面,再准备几个小米辣,将辣椒头去掉,然后切成圈盛到碗里面,最后再撒入适量的白芝麻放一旁备用,锅中加入清水,盖上盖子大火烧开,将苦瓜放到笼篦上,然后取适量的蛋清,将蛋白倒入苦瓜里面,不要倒满,倒一半就可以了,这时候水已经烧开,我们将笼篦放入蒸锅上面,盖上盖子中火蒸3分钟左右
1.很多朋友不喜欢吃苦瓜,就是感觉太苦了,其实想要苦瓜不苦是有技巧的,瓜瓤挖干净后可以看到里面的白色筋膜,这一层白筋膜是非常苦的,所以一定要用勺子将白色筋膜给它刮干净,这就大大减少的苦瓜的苦味
5.这时候蛋白也蒸至凝固了,然后我们将蛋黄淋到上面,然后继续盖上盖子蒸3分钟左右,时间差不多了,将蒸好的苦瓜取出来,用刀切成小块,切的时候用按压着苦瓜,防止苦瓜和鸡蛋分离,然后将切好的苦瓜摆入盘里面,最后摆入调好的料汁就可以了,这样一盘好看又好吃的苦瓜蒸蛋就做好了,站着料汁吃酸辣开胃,好吃又解馋,而且只有一点的苦味
2.烧开一锅水,然后加入食盐和植物油,一是增加底味,减少苦味,另外一个就是可以保持苦瓜的翠绿和营养的流失
好了,今天的蒸苦瓜就分享到这里,我是小董,一个喜欢做家常菜的90后,喜欢我的朋友欢迎下方留言讨论,感谢大家的支持!
1.首先准备1块5两根的苦瓜,用流动的清水给它冲洗干净,洗干净后放到自家案板上,将苦瓜的头尾去掉,然后从中间对半切开,切开后用勺子将苦瓜的瓤给它挖出来,里面还有一层白筋膜,一定要刮干净
苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,很多人都不喜欢吃,因为苦瓜的味道实在是太苦了,很多人都受不了,不过苦瓜的营养价值是特别高的,很多人宁愿舍弃苦瓜包含的营养成分。今天我给大家分享一道苦瓜简单又好吃的做法,饭店一盘卖58,在家自己做成本不到5元,并且苦味也可以减轻一半,下面开始做一下。
2.然后准备3个不正经的母鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离开,分别放入两个碗里面,在蛋清里加入适量的食用盐,用筷子搅拌均匀备用,蛋黄里也放少量的盐,用筷子打散备用
4.然后将准备好的调料里淋入热油,激发出香味,再加入半勺盐,少量十三香,再加入适量生抽,少量香醋,少量的蚝油,最后再淋入少量的芝麻香油,搅拌均匀我们的蘸料就调好了
原料:苦瓜,鸡蛋
仅剩1家店!30年前老爸眼中的LV没人买单了?网友:智商税
阅读本文前,您可以点击“关注”成为铁粉,这样能优先收到最新的文章推送,你也可以选择右上角的“听”,免费了解财经热点、品牌故事等快讯。来源/首席商业智慧作者/首席商业智慧依靠《繁花》的走红,“梦特娇”这个品牌缺席时尚市场很久之后又再度苏醒。本以为梦特娇只是吃尽发展红利的假牌洋货,会随一个时代的落幕而销声匿迹。大财经2024-01-22 20:56:080000情人是什么意思
搜索创作挑战赛?人们常说,关于感情方面的事情,往往是这世上谁也说不清楚的事情。事实也确实如此。可见,感情纠葛是非常令人困惑不解的东西,也是人与人之间最为复杂的关系,一旦身陷其中,谁都无法轻易摆脱。那么,人世间真的有一辈子的情人吗?答案也许是莫衷一是的。大财经2023-03-23 06:46:4200023统筹是什么意思 统筹通俗意思
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观点网讯:香港发展局5月4日公布,土地共享先导计划按原有框架和规定,延长申请期一年至2024年5月5日。把申请期延长一年是考虑到现时有若干潜在项目的倡议人正积极就其初步方案与土地共享办事处洽谈,略为延长申请期有助这类潜在项目的倡议人拟备申请所需的资料并正式提交。0000卯时是几点到几点 卯时是几点
21日迎来“二月二,龙抬头”。天文科普专家介绍,今年的“龙抬头”发生在晚上十点前后。“龙抬头”指的是什么?几点能看到“龙抬头”?中科院紫金山天文台科普主管王科超介绍,我国古人为观测天象,把天球赤道和黄道一带的恒星分成二十八个星组,称为二十八宿。二十八宿中,每七宿为一组:东方为苍龙,南方为朱雀,西方为白虎,北方为玄武。大财经2023-03-21 05:57:350000