苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养

苦瓜也称作凉瓜，味道微苦,很多人都不喜欢吃，因为苦瓜的味道实在是太苦了，很多人都受不了，不过苦瓜的营养价值是特别高的，很多人宁愿舍弃苦瓜包含的营养成分。今天我给大家分享一道苦瓜简单又好吃的做法，饭店一盘卖58，在家自己做成本不到5元，并且苦味也可以减轻一半，下面开始做一下。原料：苦瓜，鸡蛋