牛大力的功效与作用(野生正宗牛大力图片)
在岭南、广东地区,环境比较湿热,人们出汗很多,还很容易导致湿热困阻肌肉经络,最终导致肺、脾、肾虚。
虽然岭南好像一直都有一层神秘面纱笼罩,但实际上岭南地区有一味特别好的药食同源的药材,还真的生长在深山幽谷中,只有老一辈的农民才认识它,而且是一个能补虚,让男女长力气的美味食材!
【功效】
而牛大力的药性中同时具备了补、通、升的特性,恰好可以解决这个问题。同时,对于生病后体质虚弱、肺部受损后咳嗽咳血、肾虚之后出现的腰膝酸软都有很好的功效。
益肝补肾,强腰健骨。
【材料】
温馨提示:孕妇长期吃牛大力会导致胎动不安,因此孕妇以及婴幼儿不宜食用。
小凤Emma:但是光有这些功效是不够的,牛大力还有一个非常适合做食疗方的优点,就是味道很甜,并没有寻常药物的苦味。
牛大力土茯苓猪骨汤
牛大力补虚润肺,土茯苓清热祛湿。合用可以祛湿润肺。
【做法】
所以,牛大力常常出现在广东地区的靓汤里,可以说是汤中的常驻嘉宾,但是,想要完美发挥牛大力的全部功效,你要学会搭配!
牛大力熬汤喝,效果更好!
这种菜,吃了就能长力气!
1.润肺止咳
2、猪骨洗净,焯水后备用;
【功效】
牛大力枸杞炖鸡汤
【做法】
2、将全部食材放入锅中,加适量清水大火烧开,小火熬煮两小时,出锅前调味即可。
《岭南采药录》中提到,牛大力性平,味甘,归肺、脾、肾经,具有健脾润肺、补肾固精、舒筋活络的作用。
【材料】
【做法】
如果女性朋友长期面色暗黄,头发干枯没有光泽,总感觉腰部酸痛,可以试试牛大力搭配枸杞和老母鸡,在补肝肾的同时滋阴养血。
1、将鸡洗净切块备用,牛大力、枸杞子洗净备用;
1、食材洗净后备用,猪骨洗净后焯水备用;
解决肾虚、腰膝酸软,牛大力功效如其名!
2、将全部食材放入砂锅中,加入适量清水大火烧开后小火慢炖三小时,出锅前加入适量食盐即可。
小凤Emma:实际上,这种长在深山幽谷中的药食同源的药材,功效远远没有这么简单。
鲜牛大力90g,杜仲15g,猪骨1斤,红枣8颗,盐适量。
1、牛大力、土茯苓、生姜洗净后切薄片备用,陈皮洗净备用;
【材料】
牛大力杜仲猪骨汤
牛大力20g,土茯苓15g,猪大骨200g,生姜 4片,陈皮2片,盐适量。
首先我们来看看,想要润肺止咳,清肺热,牛大力应该怎么吃。推荐大家试试牛大力土茯苓猪骨汤。
【功效】
听这个名字就知道,它长得像红薯,地面上的叶子长得平平无奇,但是根茎非常粗壮,从土里拔出来需要费很大的力气,因此叫做“大力薯”。
3、锅内加入适量清水,后将材料下锅,大火烧开后慢火熬煮二个小时,出锅前加盐调味即可。
滋阴养血,滋补肝肾,更适合女性食用。
提到岭南你能想到什么?是巫蛊术,还是《鬼吹灯》里充满神秘色彩的深山幽谷?
2.益肝补肾,强腰健骨
想要益肝补肾,可以试试合用杜仲。杜仲本身就是一味补肝肾的药物,和牛大力强强联合,效果会更好。
这种深受老一辈农民欢迎的药食同源的药材就是牛大力,在农村又被叫做“大力薯”。
另外,老一辈的农民都知道,经过一天劳作之后,多吃它可以强腰健骨,恢复精力,能获得牛一样的力气。不仅如此,它还有一个隐藏的作用,就是补肾,甚至被很多人称为“伟哥平替”。
老母鸡半只,牛大力20g,枸杞子10颗,盐适量。
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