蜜雪冰城(骗局,年挣20亿,竟不是靠卖奶茶)
谁能想到随处可见的蜜雪冰城,年收入竟有着20亿,但其中96%的收入都不是来自饮品出售!
蜜雪冰城创始人张红超出生于河南省一户贫困家庭中,因为家中清苦的原因,初中没有上完的他便离开了学校。
可是这并没有让张红超放弃,之后他又进行过多次的创业,曾经在老家种过草药、养殖过兔子等,可最终却没有一个成功的,这也让张红超在自己的村庄中成为了一个笑话。
在郑州生活的时候发现,偌大的郑州竟然没有一家卖刨冰的地方,他知道自己的机会来了,于是连忙回到了老家,想找家里人拿一些钱。
可即便是这样也阻挡不住学生对刨冰的喜爱,夏天上学放学的时候他的店中挤满了人,很快他也依靠着自己的刨冰店赚了第一桶金。
为此他的奶奶拿出了压箱底的钱,一共3000用来支持张红超创业。
而这些加盟店的加盟费就足以让张红超赚的盆满钵满,可是随着店面以及销量的增加,随之而来的也是其他的问题。
有着刨冰的手艺,以及奶奶资助的创业资金,张红超在郑州开了一家刨冰店,而这也是蜜雪冰城的前身“寒流刨冰”。
在这家店刚开业的第一天,很快便迎来了当地人争先恐后的购买,当时那家店的周围几乎人手一杯珍珠奶茶。
因为张红超发现柠檬水的市场很大,并且柠檬中含带着大量的营养,以此来打造一款低价的水果饮品一定能够引起顾客的喜爱。
而张红超开店的位置也在学校附近,因为资金少的原因,他没有专业的制作刨冰的工具,他的工具都是自己制作出来的。
在尝试过很多款柠檬之后,他盯上了价格稍微贵一点的柠檬,当着顾客的面鲜榨柠檬,并且他的柠檬水的定价也只比冰激凌贵上一点。
张红超也清楚这一点,于是自己出去找了一份工作,为自己之后的生活攒下创业资金。
可是不服输的张红超没有任何的气馁,在1995年的时候,他前往河南郑州想要寻找一份合适的工作,以此来挣到自己的创业资金。
经过那些食客的传播,很快这款冰激凌在当地出了名,而前来购买的人也越来越多。
听到这个想法,张红超也认为可行,于是便租了一个破旧的仓库,用来开起饭店。
可是因为刨冰是单季节性的产品,每到夏天过去天气转凉之后,店中的人流稀少的不行,甚至在冬天的时候都没有顾客进门。
可是谁能想到如此爆火的品牌,身为其创始人的张红超,在当时竟只有3000元创业资金呢?
为了回应消费者的需求,越来越多的蜜雪冰城开在了全国各地。
于是张红超便亲自去寻找原材料的供应链,以此来降低产品的成本,花费了五年的时间,张红超也找齐了供应链,这让他的店铺迎来了更大的商机。
在2018年的时候张红超甚至将自己的蜜雪冰城开到了国外,当时第一家蜜雪冰城便是在越南成立的。
直到现在国内的蜜雪冰城便到了两万多家,而国外的蜜雪冰城也超过了1000多家。
当时在家里的时候,自己很喜欢吃刨冰,但是因为价格的原因让他十分的心疼,为了省钱他学会了刨冰的制作手艺。
面对这种事情,有人对蜜雪冰城的产品质量,以及管理体系出现了质疑。
可是面对原材料免费配送的情况,张红超又是怎么挣钱的呢?
可是因为学历低的问题,没有公司愿意接受张红超的到来,为了今后的生活张红超报考了成人教育。
在这种情况下,不少人专门来到店中购买冰激凌品尝,在尝过冰激凌的味道之后,很多食客都对这款冰激凌赞不绝口。
面对惨淡的生意,张红超十分的发愁,就在此时他的弟弟告诉他,可以开个饭店,将饮品当做赠品给前来用餐的顾客,这样就能降低损失。
之后他听人说鹌鹑能够挣钱,于是张红超便将自己攒下来的钱去购买鹌鹑幼崽,但是因为缺少养殖的经验,没多久他买来的鹌鹑幼崽便相继离世。
实惠的价格也让张红超抓住了流量密码,很快他也再次领来了新的商机。
在之后在越南的蜜雪冰城越开越多,而张红超也将眼光转到了东南亚的其他国家,光是印度的三个岛屿就有着三百多家蜜雪冰城。
为了让自己品牌做大,张红超开始对外宣布,只要是自己品牌的加盟店,那么所有的原材料自己免费配送。
为此张红超创办了三个加盟等级,从7000到11000每个等级都不等,再加上培训费、管理费以及保证金等,算下来最少也要37万。
为了能够减轻家里的压力,年纪还很小的张红超便跟着自己的父母前往地里干活,但他并不喜欢过这种面朝黄土背朝天的生活。
很快这款柠檬水也迎来了顾客的喜爱,可是这边的张红超并没有闲着,他开始研究新的饮品。
上面大多数都是有关卫生的问题,甚至就连蜜雪冰城的创始人在考察一家加盟店的时候,发现后厨一片狼藉。
1999年张红超将自己的“寒流刨冰”改名为蜜雪冰城。
而他的饭店也凭借着量大价低的原因,获得了食客的一致好评,于是张世超的店面也越来越红火。
随着生意的红火,张红超也对原材料的事情发愁,因为中间商的存在,如果原材料价格上涨的话,自己便没什么利润可言了。
在奶茶行业中,别的品牌一般都是正60%-65%的毛利润,可是蜜雪冰城的毛利润却是30%-35%。
看着价格高昂的火炬雪糕,在他的心中升起了一个念头,那就是自己制作一款冰激凌,并且其售价只卖一元。
文|小付有话说
编辑|小付有话说
因为加盟商的增加,对店面的管理问题也出现巨大的压力,这么多的加盟商他们根本管不过来,为此蜜雪冰城也频频出现问题,在黑猫投诉上面就有着4000多条和蜜雪冰城有关的。
而蜜雪冰城对事情的公开回应,也表明了他们负责任的态度,我们作为一名消费者,也应该对食品方面提高警觉。
这也导致了越来越多的年轻人,在买奶茶的时候将蜜雪冰城当做自己的第一选择。
可即便是这样还是阻挡不了人们对蜜雪冰城的喜爱,不少网友表示,不能因为个别的事情从而否定一个品牌。
而低价的产品让很多顾客前来购买,不少人看着店中人满为患的身影,又引起了众多商家加盟的想法,为此到了2020年的时候加盟的商户突破了一万多家。
面对极大的价格差距,顾客们还是愿意为一元的冰激凌买单,当时张红超甚至在店内贴出了告示,只要有人在品尝了冰激凌能够提出建议,那么在店中用餐便会有着8折的优惠。
甚至在今年的315晚会上,曾曝光过南京一家蜜雪冰城的加盟店使用了过期原料的情况,这也引起了顾客广泛的关注。
凭借着这个由头,很多的商家前来进行加盟,到了2018年的时候,加盟店便到了5000多家,很多大城市中都可以看到蜜雪冰城的身影。
而后他又在原材料上面降低价格,甚至自己创办了生产工厂,再次将成本降低。
到了2006年的时候,国内第一款的火炬雪糕横空出现,因为是新品的原因,当时一个火炬雪糕甚至被炒到了十多元。
可是因为家庭的原因,一直以来家里的人也不知道让张红超去做什么工作,要是想创业的话那更不可能了,因为家里一点钱没有,过日子都需要精打细算的生活。
而蜜雪冰城也做到了在国家以及人民有需要的时候,第一时间站出来,良心的企业也让很多人选择给予机会。
而张红超的蜜雪冰城也非常受欢迎,在火爆的时候,甚至能够卖出几百杯饮品。
而蜜雪冰城也正对真个情况做出了回应,承诺会加强对食品质量的管理与控制,并且加强培训,防止以后再出现这类的事件。
为了能够节省成本,蜜雪冰城也抛弃了价格较高的高档杯子,之前有蜜雪冰城的高层提出过杯套的提议,但是立刻被张红超否决了。
对于蜜雪冰城这个牌子大家提起来永远都只有一个念头便宜,毕竟其他奶茶品牌动辄十几块,高的甚至能达到三十多,可是蜜雪冰城最贵的也才十元出头。
那么蜜雪冰城究竟是依靠着什么,创下了如此多的巨额收入呢?
可是仅仅是这样让张红超也挣不到多少钱,因为品牌的直营店只有四十来家,所以张红超只能依靠着加盟费来挣钱。
作为业界主打便宜的良心品牌,就连奶粉和勾兑的食品添加剂也是当着顾客的面进行调制的,可即便这样依旧火爆。
在蜜雪冰城的名声在当地小火之后,张红超便将自己的目光盯上了柠檬水。
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