零添加(便捷化,调味品品牌开辟新路径推动行业迭新)

近来陆续上市的大王0添加慢酱油,365天双重发酵 ;福猴率先推出零添加三年陈酿郫县豆瓣;海会寺拥有专利技术的腐乳......齐媛媛认为,打造新品要以自然美味为锚、优选精准渠道,从而才能得到消费者的一致认可。

此次,鹃城郫县豆瓣公司董事长徐良现身糖酒会现场的品牌展位直播间,亲自“带货”,吸引了不少年轻观众积极下单。他告诉记者,郫县豆瓣是川调的代表产品之一,未来前景广阔,老字号品牌想要吸引年轻新客群的关注,除了需要不断的技改提升、产品创新,在产品的视觉呈现上也要趋于年轻化潮流化,并且,在食用上能满足年轻人对于便捷、快速的饮食要求。
鹃城牌郫县豆瓣:技改提升、产品创新
新希望味业:新品需具备独特价值
随着消费市场的快速发展和人们日常生活所需的变化,调味品行业也正在淡化传统标签,一众品牌在坚守技艺的同时,不断摸索创新,开拓细分领域,以增加时尚体验感吸引年轻客群关注,以新的形象助力产品升级和推动行业迭新。糖酒会之际,红星新闻邀请到各企业负责人共话行业新趋势,共启市场新局面。

今年糖酒会的恒星食品展位前,4名豆瓣酱民俗文化传承技师一边唱着“搅缸号子”,一边在巨大酱缸中翻搅豆瓣酱,吸引了众多观众驻足。这段“搅缸号子”最早起源于19世纪20年代的成都,恒星进行了再创,传承中华古典技艺民俗文化。

老字号需紧跟市场变化活力焕新

日前,鹃城郫县豆瓣在中国川菜博览馆召开了2023年经销商大会,“2023年是鹃城豆瓣‘第一定位’的开局之年,鹃城郫县豆瓣将从行业标准制定者向行业发展的探索者和引领者迈进。”徐良透露,将从供应链建设、技术支持、信息化建设、经营管理等方面,进行全方位的升级,引领郫县豆瓣行业发展。
新希望味业是新希望集团旗下的调味食品产业板块,旗下拥有川娃子、大王酱油、海会寺、福猴、有言有味五大产品品牌。在为消费者提供优质多元的调味食品的同时,着力开发复合调味汁、即食酱等风味特色产品,满足不同场景的细分需求。
恒星食品:新品打造需符合当下消费需求
“你会发现,我们的新品都非常符合当下消费需求,不再是油大盐重,而是更加健康,这也是新品成为爆款的必要条件。”在谈到调味品新品要如何成为爆款的话题时,赵李成表示,符合当下消费需求是最重要的一环,还需定位精准,此外,包装的实用性、功能的体现、外观设计上的创新也非常重要,比如采用90后、00后喜欢的手绘等。
红星新闻记者 张博 凌钦丽 何筝 王荣
定位需精准


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本届糖酒会上,记者观察到,老字号品牌紧跟市场变化进行了活力焕新,鹃城牌郫县豆瓣最新推出了豆瓣牛肉酱新装系列、零添加系列等产品。记者于展位上看到,升级版的豆瓣牛肉酱为酱香味的即食产品,而零添加产品则从工艺、品质及包装上进行了三重升级。
差异化的产品更易赢得市场认可
怎样的调味产品更易获得关注?新希望味业品牌经理齐媛媛告诉记者,随着消费需求的不断变化,创新是发展的必经之路,差异化的产品更容易赢得市场的认可,“一款新品能够成功,必须满足三点:符合消费趋势、能够解决消费者某个场景需求、有独特价值。”她分析到,这依赖于品牌敏锐的市场洞察和自身的技术研发能力。
四川恒星食品有限公司全国营销总监赵李成告诉记者,践行文化传承与产品创新相结合是非常重要的,品牌在坚守传统制酱工艺的基础上还应创新不断。“2022年的挤挤装零添加豆瓣开辟了豆瓣酱挤挤装的新路径,引领豆瓣行业转型升级。挤挤装零添加豆瓣这款C端新品今年首次亮相糖酒会,没有添加剂、低盐、使用便捷,这几大特点很快吸引到年轻消费者。”
A股:周一即将开盘,不必再猜涨跌,直接给出超前预判
注意了!还有不到几小时马上就要开盘了,周末这两天出了很多消息,有利空,更有利好。今天周一怎么走?是继续如上周四那样断崖式下跌,还是逆势反弹,走出大家期待的朝阳之道?铁粉都知道,老赵已经连续八个交易日预测对了。对于本周的行情走势,不夸张的说,一切都在掌控之中!虽然上次老赵拿下全国比赛第三,但这已都过去,从今天的预判开始,我相信,留下关注的再也离不开我!那今天走势到底如何,不啰嗦,上重点!0000到现在,还有人将手上现金存到“农村信用社”和“邮储银行”吗?
图│队长说奇闻编辑│队长说奇闻阅读文章前,可以点一下“关注”,既方便您进行讨论、分享,也能及时看到更多新鲜内容!虽然现代社会已经进入了数字化时代,电子支付逐渐普及,但仍有人选择将手上现金存到“农村信用社”和“邮储银行”。这一现象或许有其独特的原因和考量。他们可能更加信任传统的金融机构,如农村信用社和邮储银行,认为这些机构更加亲近且稳定可靠。大财经2023-11-09 15:39:370000四川一家不锈钢公司破产,近13亿应收款拍卖,被人21.8万拿下
#文章首发挑战赛##q1#四川一家不锈钢公司破产,13亿应收款遭拍卖,22万拍下被抛,揭露债务危机真相!##插图:全城瞩目的拍卖战场**四川不锈钢公司破产,一夜之间近13亿的应收款如潮水般消失。眼看着该款项不断流转,市场纷纷猜测追回的可能性微乎其微。但是就在此时,让人意想不到的事情发生了!**大财经2024-01-09 13:27:560000什么动物最没有方向感 哪种动物最没安全感
资料图王晨瑀回家的路怎么走?听见这个问题,估计很多人都会发笑:回家的路还能找不到吗?但现实生活中,有些人真的“找不着北”,不是忘了自己的车停在什么地方,就是不知左右方向,更甚者找不着回家的路。这些异于常人的表现并非是他们的大脑有认知障碍,而是天生难辨方向。科学家发现,大脑中有两种细胞决定着你是否是个“路盲”。人的方向感由位置细胞引导大财经2023-03-24 23:06:500000证监会核准设立摩根士丹利期货(中国)有限公司
证监会资料图记者5月26日从证监会获悉,为贯彻落实扩大期货市场对外开放相关工作部署,近日,证监会依法核准MorganStanley(摩根士丹利)在北京市设立摩根士丹利期货(中国)有限公司。证监会表示,下一步将继续深化期货市场对外开放,支持符合条件的境外机构投资境内期货公司,不断提升期货市场运行质量,服务实体经济高质量发展。(记者刘羽佳)来源:新华社大财经2023-05-27 20:53:190000