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中国菜系排名之首
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中国菜系排名之首
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八大菜系之首
中国菜系排名之首
鲁菜,做为八大菜系之首,但名声却越来越不如其他几个菜系。国际上,人们爱吃粤菜;国内,人们偏爱川菜,鲁菜好像就这样渐渐被人们所健忘,难道真是这样?鲁菜·历史鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜选料特别考究,对刀工火候都有极高的要求,它就是所谓的正统菜,典型的官府菜。
大财经
2023-03-22 12:24:29
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