手工挂面

图为河北省曲周县依庄乡挂面加工企业里工人正在晾晒挂面。冀英凯摄中新网河北新闻6月7日电(王天译张丹)6日，在河北省邯郸市曲周县依庄乡一家挂面加工企业内，工人正忙着加工手工挂面。曲周县手工挂面源自当地传统美食贡品曲面，距今已有400多年历史，配料只有面粉、盐和水，无任何添加，经和面、醒面、切条、盘条、拉伸、挂竿、晾晒等三十多道手续加工而成，在曲周县白寨镇、依庄乡一带均有规模化生产。