怎样炖鱼好吃又简单

家常炖鱼，小时候常常吃爸爸炖的鱼，长大后身在他乡，只能自己炖了By生气的娃娃菜很乐观用料草鱼1条葱1根姜5片盐适量蒜5瓣干辣椒5个八角3个桂皮1块香叶4片肉蔻1个老抽3勺植物油15克做法步骤1、处理好鱼以后，用吸油纸擦干水份2、去鳍后，切成段儿，五厘米左右，备用3、准备调味料，葱姜蒜切片，辣椒切段儿