小而美赛道盘点

在城市化进程不断推进、生活快节奏、外卖业务快速发展等背景下，预制菜行业迎来快速发展。2023年2月，中共中央、国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中提出，“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平”以及“培育发展预制菜产业”，从政策层面推动预制菜产业的高质量发展，加速深加工产品的标准化、规模化、品牌化进程。41家公司涵盖预制菜业务，整体营收占比偏小