韭菜炒鸡蛋的做法

今天推荐的菜式是韭菜炒鸡蛋韭菜性温，味辛，具有补肾起阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等作用。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。做法主料：鸡蛋4颗、韭菜100克辅料：盐、五香粉、油各适量1.鸡蛋洗净打散，韭菜洗净切好备用2.韭菜鸡蛋，盐，五香粉搅拌均匀