面粉是什么做的

说到面粉，小时候家里基本上都是老妈背着小麦，到附近的磨坊，一磨一大袋；基本可以满足全家人吃个两三个月。那个时候的面粉虽然不白，但不管是蒸馒头，还是烙饼，麦香味都是非常的浓郁。并且尤其是蒸出来的馒头，吃着不腻而且口感也特别劲道。但现如今似乎再也没有品尝到类似之前的那种麦香十足的大馍馍了。