救荒本草是哪个朝代的

明朝时期，文化科技日臻兴盛。这时一前一后出现了《救荒本草》和《本草纲目》两大植物和本草学杰作。朱橚主持编写的《救荒本草》独具一格，告诉人们如何利用自然界的植物代替食品，以度荒年。该书首开野菜著述一门，前无古人，影响深远。从编写的出发点和编写的内容方法来看，都与以前的本草学著作不同，无论是从普及植物学知识，还是便利民众寻找食物，都具有划时代的重要意义。