贡菜是什么菜

贡菜的色泽鲜绿，脆嫩爽口，食用价值及营养价值都非常高，属于莴苣植物的一种，是纯天然的绿色高档脱水蔬菜。因乾隆年间开始进贡朝廷，也被称为了“贡菜”。食用贡菜会有声音，周恩来总理形象地称为了“响菜”，其味道食之像海蜇，也叫做“山蜇菜”。那么现在贡菜价格贵不贵?种植前景如何?与莴笋有什么区别?2019贡菜价格