洋葱的营养价值

洋葱的营养价值很高，是不少营养学家大力推荐的健康食材，甚至还有“蔬菜皇后”的美誉，今天小二就来一层一层“剥开”它的营养，讲讲吃它能带来哪些好处~一层一层剥开洋葱的营养洋葱之所以能成为公认的健康食材，主要归功于以下这些营养素：槲皮素槲皮素属于类黄酮化合物，它能帮助减少血液中的胆固醇、保护血管弹性、预防血栓的形成。