最正宗的做法

By那个文姑娘用料牛肋条1000g八角2粒香叶2片干辣椒2根葱段适量姜块适量郫县豆瓣酱1大勺老抽1大勺盐适量料酒1小勺清水适量桂皮1小块做法步骤1、牛肋条用清水浸泡2个小时，中途换2次水，去除血水。切麻将块大小2、冷水下锅，水开后撇去浮沫加入所有调料，改成文火慢炖3-4个小时，就这么简单。调料最好放到料包里，这样的汤汁会很干净，用来做牛肉面汤底是非常棒的3、