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广东顺德一餐厅将清道夫鱼设为特色菜,店主:
食品安全过关
,每天都不够卖
12月12日,有网友发布视频称,广东佛山一餐厅将清道夫鱼作为特色菜售卖。店主回应,这类鱼需经市监局批准,
食品安全过关
方可售卖。14日下午,九派新闻从店主冯先生处了解到,这家店是顺德首家将清道夫鱼作为菜品售卖的餐厅。清道夫鱼剔骨后,可做水煮无骨鱼、酸菜无骨鱼、荷芹炒无骨鱼,鱼骨可单独做椒盐骨腩。菜品按份售卖,一份鱼肉48元,一份鱼骨38元。餐厅售卖清道夫鱼。图/视频截图
大财经
2023-12-15 11:59:54
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