食物中毒怎么办(食物中毒多喝水有用吗)
不生吃海鲜、河鲜、肉类等。
不食用病死的禽畜肉。
烹调时要生熟分开,切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食,避免交叉污染。
也可用鲜生姜 100g 捣碎取汁用 200ml 温水冲服。还可用筷子、手指等刺激咽喉,引发呕吐。
发生食物中毒了应该怎么办?
发生时间快速且比较集中,一般由几分钟到几小时不等,爆发突然,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行。
常见的泻药如下:
3. 解毒
合理安排服药时间:应该在睡前使用,第二天早餐后即可排便,符合生理规律。
食物中毒绝大多数发生在 7 ~ 9 月。同时,食物中毒有明显的季节性,夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
丛书总主编:赵杰
食物中毒
防止食物中毒,哪些食物不要吃?
发病与食用某种食物有关,患者及家属在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,停止食用该种食物后很快不再发病。
② 硫酸锌 - 反射性催吐药:该类药能刺激胃黏膜,反射性地作用于呕吐中枢而进行催吐。
1. 催吐
这些方法无效时,应去医院进行药物催吐,医院常用的主要催吐药物有:
根据不同情况选择不同类型的泻药。如食物中毒后排出可选择硫酸镁、硫酸钠等盐类泻药。
2. 导泻
③ 液体石蜡:为矿物油,不被肠道消化吸收,产生滑润肠壁和软化粪便的作用,使粪便易于排出。
不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品。
④ 开塞露:一次 1 支,药物挤压入直肠后,用清洁棉球按住肛门 1~2 分钟,由于该药的高渗压刺激肠壁引起排便反应,并有局部润滑作用,一般 5~15 分钟可以排便。对体质较好者,也可采用番泻叶 15g 一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
如果服用时间在 1~2 小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐 20g 加开水 200ml 溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。
除了上面说到的催吐和导泻等处理方法外,针对特定食物中毒还有一些简单有效的解毒方法。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋 100ml 加水 200ml,稀释后一次服下,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
俗话说:“民以食为天”,随着饮食营养知识的不断普及,老百姓对农药残留、食品添加剂等问题的关注度大幅提高,但有一类食品安全问题却经常被大家忽视,那就是食物中毒。其实,食物中毒的危险程度一点都不小,它给人体带来的危害远不止拉肚子那么简单,还可能引发脱水、休克而危及生命。那么,哪些食物中毒可以在家里自行处理,而又有哪些情况一定要去医院呢?
分册主编:蔡本志 吴 晖 吴 寅 吴东媛
对于老年人、孕妇或月经期妇女不能使用作用强烈的泻药。
关键词:催吐—导泻—解毒。
不可自行长期、连续服用各种泻药。
按照食品的保存特点及要求进行储存,冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食用前应彻底加热煮透,隔餐剩菜食用前也应充分加热。
不吃毒蘑菇、河豚、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。
本文作者:哈尔滨医科大学附属第二医院:蔡本志 许世伟
患者多以急性胃肠道症状为主,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,往往伴有发热。
烹饪食物要注意哪些问题?
① 硫酸镁、硫酸钠:一般空腹应用,并大量饮水,2 ~ 8 小时即发生泻下作用,排出液体性粪便。因导泻作用剧烈,主要用于排出肠内毒物及服用某些驱肠虫药后需快速清洁肠道的患者。
① 阿朴吗啡 - 中枢性催吐药:阿朴吗啡直接刺激延脑催吐化学感受区,使呕吐中枢兴奋,从而产生催吐作用。
② 乳果糖:一次 10ml,一日 3 次。该药在小肠内不被消化吸收,可用于导泻。该药进入结肠后被细菌代谢成乳酸等,可进一步提高肠内渗透压,也有轻泻作用。
内容来源:
人民卫生出版社出版《关键时刻能救命——急症用药必知》
生、熟食品应分开放置。
防止食物中毒,
食物中毒是指食用了被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病,也就是说食用了不利于人体健康的物质而导致的急性中毒性疾病。食物中毒通常都是在不知情的情况下发生的,变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇等是主要传播途径。
在使用上述导泻药时要注意以下几点:
腌制品及罐头食品,食用前应煮沸6~10分钟,充分杀菌。
如果患者服用食物时间较长,一般已超过 2~3 小时,而且精神较好,则可服用一些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
货币政策持续发力稳增长
扩内需、提信心,为实体经济提供更大支持——货币政策持续发力稳增长中国人民银行货币政策委员会2023年第三季度例会近日在北京召开。会议指出,今年以来,宏观政策坚持稳字当头、稳中求进,稳健货币政策精准有力,加大逆周期调节力度,综合运用利率、准备金等政策工具,切实服务实体经济,有效防控金融风险,为经济回升向好创造适宜的货币金融环境。0002复利现值系数 复利终值系数一览表
对于一个概念我们常会问道,这要如何理解,于是老师就讲解含义,这是抽象的,本文就来详细说说年金终值系数如何理解,我们从抽象和具象帮你理解这一概念。年金终值系数如何理解?年金终值系数是指一定时期内,每期期末等额收入或支出的本利和。年金终值系数为[(1+i)^n-1]/i。多应用于经济学;金融学;建筑工程经济等领域。大财经2023-03-23 02:46:160000北京金泰卓越物管100%股权挂牌转让 底价4030.6万元
观点网讯:5月6日,据北京产权交易所信息,北京金泰卓越物业管理有限公司100%股权挂牌转让,底价4030.60万元,信息披露结束日期为2023年5月18日。0000观点|国家电网李明:新能源汽车快速发展对用电负荷带来较大影响
文:懂车帝原创李德喆[懂车帝原创行业]12月7日-9日,2023世界新能源汽车大会在海南海口如期举行。在8日上午举行的以“加速重构汽车产业新生态”为主题的主论坛上,国家电网有限公司副总工程师李明发表了主旨演讲。大财经2023-12-11 14:04:420000中原银行(01216):郭浩获委任为执行董事
智通财经APP讯,中原银行(01216)发布公告,有关委任郭浩为该行第二届董事会执行董事的决议案已于临时股东大会上获股东批准,而上述委任须获中国相关银行监管机构批准其任职资格方可作实。本文源自智通财经网0000