含维生素a的食物（维生素a食物一览表）

通过食用猪肉、鱼类、动物肝脏、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等动物类来补充维生素A。其中牛肝、羊肝中含有维生素A 最高。

维生素又称"维他命"，是维持人体生命活动必需的一类有机化合物，也是保持人身体健康的重要物质。虽然在体内的含量不多，但却是不可缺少的，当它缺少时，可能会导致一些疾病的出现。那么，缺乏维生素A一定会夜盲吗？可以通过哪些食物补充维生素A？

可以通过食用绿豆、大米、胡桃仁等植物类来补充维生素A。

5、抑制肿瘤生长。

因此，缺乏维生素A不一定会夜盲，只有在维生素A缺乏严重时会出现夜盲症。

然而，当人体缺乏维生素A时，在临床上会表现为上皮干燥、增生及解化、骨骼生长不良、生长发育受阻、对弱光敏感度降低、暗适应障碍等症状，严重者可能会出现夜盲症。而夜盲症又分为暂时性夜盲、获得性夜盲和先天性夜盲，但不同的夜盲症其出现的原因也会有所不同。

维生素A又称"视黄醇"，是一种脂溶性的醇类物质，主要存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中。它具有以下作用：

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1、维持正常视觉功能，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗；

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3、植物类

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3、维持骨骼正常生长发育；

以上是关于缺乏维生素A是否一定会出现夜盲及该如何补充的讲述，希望对您有所帮助！

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4、促进生长与生殖，保持组织或器官表层的健康；有助于祛除老年斑；

1、 水果类

2、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，有助于免疫系统功能正常，可以预防呼吸系统感染；

2、蔬菜类

4、 动物类

可以通过食用梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等水果来补充维生素A。

可以食用胡萝卜、马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜类来补充维生素A，其中胡萝卜含有维生素A 最高。