青椒土豆丝的做法 土豆丝的5种家常做法
大财经2023-03-22 17:21:081阅
简单易做，很受欢迎的一道家常菜。
By 秋天的蝎子 【豆果美食官方认证达人】
用料
里脊肉 50g尖椒 1个土豆 1个芥花油 15ml生抽 10ml盐 3g葱 适量姜 适量做法步骤
1、里脊肉切丝。葱姜切丝。
2、土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。
3、锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。
4、下入里脊煸炒至变色。
5、加入土豆片和尖椒片翻炒。
6、沿锅边倒入半碗温水翻炒。
7、放生抽调味。
8、炒至土豆片绵软即可。
9、很家常但又非常受大众欢迎的一道菜。
小贴士
1、土豆片上有大量淀粉，炒之前用清水洗净。 2、我用的是芥花油，芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。----------
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