维生素b2的作用及功能(吃b2的好处和副作用)
1、奶制品:芝士、奶酪、奶豆腐、酸奶等奶制品,动物内脏,蛋类等
4、帮助减肥
只有营养不良的病人,如高血压、糖尿病、痛风等患者、老年人等特殊群体,因无法从饮食中摄取足够的维生素,才需要额外进行补充。需要注意的是,过量补充维生素,也会有副作用的。
老话说“药补不如食补”,有时候是有一定道理的。无锡市人人民医院营养科周群燕主任表示,维生素B2广泛存在于肉、蛋、奶类等食物中,健康人群通过正常饮食就能满足日常需求,无需额外补充。
3、帮助改善新陈代谢,保护血管
口腔粘膜病变是缺乏维生素B2最突出的表现。一些患者表现为舌炎,起初为舌色紫红、舌裂、舌乳头肥大,后有不规则的侵蚀,可引起舌部疼痛;累及咽部黏膜,也可表现为咽部发炎,咽痛。因症状与“上火”相似,所以维生素B 2常运用到“下火”中。
补充维生素很有必要,但并不一定需要用到药剂。即便是维生素B2缺乏症,也需遵循医嘱或说明书服用。健康明星计划健康2022
分析显示,维生素B2总摄入量与新发高血压风险之间存在非线性的负相关关系。只有在维生素B 2摄入量比较低的情况,新发高血压才会增加风险。
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要注意的是,维生素B2容易因冲洗、高温等方式流走,因此淘米时,尽量减少冲洗次数;偶尔增加粗粮的食用;切好的蔬菜长时间浸泡容易流失营养,建议洗干净后再切。
1、下火
如果要去药店里买维生素,那么你一定要蹲下来找!
维生素B2大家耳熟能详,它在人体内以黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸的形式存在,广泛参与人体细胞氧化还原系统,促进脂肪、糖、蛋白质代谢。维生素B 2对皮肤粘膜、视觉也有一定作用,可用于治疗口角炎、脂溢性皮炎、溃疡等口腔、眼部疾病。
可见,若身体缺乏维生素B2时,人体生物氧化过程就会受到影响,代谢发生障碍,皮肤粘膜容易受到伤害,发生炎症。
2、蔬菜水果:菠菜、大豆、蚕豆、土豆、番茄、花生等蔬菜,以及柑橘、橙子等水果,都含有丰富的维生素B 2。
今天咱们就来聊聊维生素中的“潜力股”——维生素B2,在药店中往往几块钱就买到整整100片,不少人口腔溃疡的时候都吃过它,其实一项新的研究发现,维生素B2对预防高血压也有一定的潜力。
参考资料:
既然维生素B2的好处这么多,我们普通人是否有必要到药店购买维生素B2来服用呢?
[1]《多吃含维生素B2的食物,可防高血压!Hypertension杂志南方医院研究》.中国循环杂志.2020-11-03
《中国心血管健康与疾病报告2019》显示,中国高血压患病人数2.45亿,如果补充维生素B2,能降低高血压的风险,那真是再好不过了。
南方医科大学南方医院肾内科研究组,针对中国健康与营养,对1.2万余名成年人展开了一次调查。调查研究发现,食物中核黄素(维生素B2)摄入越多,新发高血压风险越低。
《中国成年人营养素摄入状况的评价》显示,维生素B2在我国居民中存在普遍缺乏的现象,男性缺乏比例高达88.1%,女性缺乏比例高达:85.4%。
[2]随杰;《维生素B 2功效》.养生之道.2015年
对于减肥人群而言,维生素B 2也相当重要。它可以帮助脂类分解,加速体内脂肪物质的代谢,在减肥过程中,补充适量的维生素B2,能使减肥效果事半功倍。
B族维生素是水溶性的,偶尔过量服用,多余的维生素B可随体液排出体外,不会引起太多的副作用。但若经常过多服用,人体皮肤容易变黄,出现瘙痒、麻痹感,严重者甚至会导致流鼻血、刺痛、灼热感等问题。
[3]《缺乏维生素B2会致癌?多多益善?专家:不必专门补充》.江南晚报.2016-03-30
维生素B2具体有哪些作用呢?
维生素B2能参与肌体能量代谢,增强人体新陈代谢,改善冠状动脉的血液循环。
因为性价比最高、便宜又好用的维生素,大多数都被店家放在了柜台的最不引人注目的底部。
维生素B2对女性非常重要,皮肤粗糙、黯淡无光,都与维生素缺乏有关。女性长期合理服用维生素B 2,不仅会改善皮肤状态,甚至对宫颈血液循环也有好处。
2、护肤
根据膳食指南建议,每个成年男性每天需要补充维生素B2应在1.4mg范围;每个女性则应在1.2mg范围内。那么,哪些食物含有的维生素B2最丰富?
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