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港媒(喝茅台还是白兰地,中国消费者口味正在变化,尤其是年轻人)

大财经2024-01-22 18:33:180

茅台酒还与一些国际知名品牌进行了合作,如与法国路易威登集团旗下的轩尼诗酒进行了战略合作,推出了茅台轩尼诗酒,打造了中西方文化的交流和融合。

然而,这些数据也反映了一些问题和挑战,比如白兰地的价格波动、市场竞争、消费者喜好等。白兰地的价格受到很多因素的影响,比如原料的供需、汇率的变化、关税的调整等。

白兰地的种类很多,根据原料、产地、酿造工艺和陈酿时间的不同,可以分为不同的等级和品牌。其中,法国的干邑、亚美尼亚的阿拉拉特、意大利的格拉帕、西班牙的白兰地和美国的白兰地都是比较有名的。

白兰地是一种由葡萄酒或果酒经过蒸馏和陈酿而成的烈性酒,其中最著名的是法国的干邑,它必须在法国西南部的干邑地区按照严格的法律规定生产。白兰地的酒精度一般在40%左右,口感醇厚,香气复杂,是一种高档的饮品。

白兰地的定义和起源

根据中国食品进出口商会的数据,中国是白兰地的主要进口国之一,其中绝大部分是法国干邑。

这些数据表明,中国对白兰地的需求和消费还是很大的,尤其是在一些特殊的场合和节日,白兰地仍然是一种受欢迎的酒类。

白兰地在中国的流行,主要是从上个世纪八九十年代开始的,当时随着改革开放的推进,中国的经济和社会发生了巨大的变化,一批港澳台商和海外华人带来了资金和订单,也带来了白兰地的文化。

另一方面,由于中国白酒行业的发展和创新,国产白酒的品质和品牌不断提升,尤其是茅台酒,越来越成为年轻一代白酒消费者的首选。

茅台酒不仅有经典的53度飞天茅台,还有适合女性和年轻人的38度茅台王子酒,适合中高端消费者的53度茅台迎宾酒,适合收藏和投资的53度茅台珍藏酒,以及适合不同场合和喜好的茅台酒系列产品,如茅台醇、茅台老酒、茅台国粹等。

白兰地在中国的文化中,也有着一些特殊的含义和象征。

白兰地在中国的历史

后来,人们发现这种烧酒如果放在木桶中陈酿一段时间,就会变得更加香醇和柔和,于是就形成了白兰地的雏形。白兰地这个词是从法语的“eau-de-vie”(生命之水)翻译过来的,意味着它有着治疗和保健的功效。

从2017年到2021年,中国的白兰地进口量呈现快速增长的趋势,2021年的进口额达到了14.2亿美元,比2021年下降了16.5%。而从2021年1月到9月,中国的白兰地进口额又增长了36.38%,达到了11.2亿美元。

白兰地,尤其是法国干邑,曾经是中国商界精英的象征,也是中国中产阶级追求的奢侈品之一。

茅台酒之所以能够在中国白酒市场上占据领先地位,除了其优良的品质和深厚的文化底蕴外,还与其不断的创新和变革有关。

如果你还没有直观感受到这一点,想一想今年酱香口味瑞幸咖啡引发的轰动效应,就可见一斑了。


近日,香港知名国际媒体《南华早报》关注上了中国白酒消费者的口味变化。

白兰地的起源可以追溯到中世纪的欧洲,当时的人们为了保存和运输葡萄酒,就将其蒸馏成更浓缩的液体,称为“烧酒”(burnt wine)。

香港观察人士称,白兰地的颜色是金黄色的,代表了财富和尊贵。白兰地的香气是复杂的,代表了智慧和品味。白兰地的口感是醇厚的,代表了沉稳和力量。白兰地的饮用方式是优雅的,代表了礼仪和风度。白兰地的价格是昂贵的,代表了地位和权力。

茅台酒还开发了一些特色产品,如茅台酒醋、茅台酒巧克力、茅台酒月饼等,丰富了消费者的选择和体验。

茅台酒不仅坚持了传统的酿造工艺,保证了酒的质量和风格,还不断推出了新的产品和品牌,满足了不同消费者的需求和喜好。

据香港观察人士称,年轻一代的中国消费者更喜欢国外的红酒,对进口的白酒兴趣正在减小,相比之下,他们对中国本土的白酒兴趣日益上涨。

当然,白酒虽美,饮用量得控制,我们应该以健康和快乐的方式,享受国产白酒带给我们的享受与回味。

白兰地的市场也面临着来自其他酒类的竞争,比如红酒、威士忌、伏特加等。白兰地的消费者也在发生着变化,比如年龄、性别、收入、教育等。

白兰地成为了一种奢侈的礼物,也成为了商务宴请的必备酒水。尤其是法国的干邑,以其高贵的品牌形象和优雅的饮用方式,赢得了中国消费者的青睐。

因此,白兰地在中国的商界和政界,有着很高的认可度和影响力,也是一种展示自己的手段和工具。

随着时间的推移,中国白酒消费者的口味也在发生变化。一方面,由于一些关键性举措,白兰地在商务场合的需求减少了,而更多的消费者开始注重自身的健康和兴趣,选择更适合自己的酒类。

茅台酒不仅有自己的核心品牌,还有一些子品牌和合作品牌,如贵州茅台酒、五粮液茅台酒、茅台国际酒、茅台1935等,扩大了茅台酒的市场覆盖和影响力。

2024年1月5日,中国商务部宣布对欧盟进口的白兰地发起反倾销调查,这一举动引发了国内外的广泛关注。

中国白酒消费者的口味变化

这也从侧面反映年轻男人“崇洋”的风气正在逐渐消弭。

然而,随着中国白酒市场的变化,白兰地的地位和前景也面临着挑战。

白兰地是一种西方的酒类,它在中国的历史和文化并不深厚,但是它却在中国的市场上取得了巨大的成功。

中国对白兰地的需求和消费趋势

干邑是白兰地中的佼佼者,它的品质和声誉都是世界一流的,它的等级分为VS(至少陈酿两年)、VSOP(至少陈酿四年)、XO(至少陈酿六年)和特级(至少陈酿十年)。

当然,茅台只是中国白酒消费者的一个选项,还有大量优秀的国产白酒收到了中国年轻一代消费者的喜爱和追捧。从进口白兰地转向国内白酒,其背后不仅是消费者口味的变化,也是国家软实力上升带来的边际效应。

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