对标酸辣土豆丝，你就知道新疆人为啥吐槽声一片了

这两天凡是吐槽新疆物价贵的文章，只要刷到了，我都会打开看一下。先找有没有提到酸辣土豆丝，只要价格在15-18块钱，我就知道作者没撒谎。

无图无真相只是说贵的，我都会略过去；凡是拿冬天的豇豆、辣椒说事的，也知道是蹭流量的，一概不看；拿出景区一份五十块钱拌面菜单的，那就绝对是找事来了。

大家都知道，本地人说的物价高是指的饭馆物价。有几个抱怨粮油和蔬菜了？又有几个说牛羊肉了？这些民生物资，新疆真的不贵。

我甚至出于好奇专门和老家对比过。猪肉最贵的那一年，新疆猪肉52块钱一公斤，老家25-26一斤；羊肉55块钱一公斤，老家是38块钱左右。你看，有高有低，我想全国各地因为当地物产原因，都会出现这种有高有低的情况。但整体上一算，一般家庭常规做饭的这些物资，真就就差不太多。

如果要是硬杠，那也没办法，去年疫情的时候我们家都是买那种大包装大米，一袋十公斤45块钱，邻居家是友好超市的有机大米五公斤80块钱，这差距不是地域造成的，而是我自己没钱造成的。给大家看看我今年11月份去超市买洋葱和姜的价格，新疆都是公斤价格，换算到内地的市斤，不按打折，算原价，洋葱是0.95元/斤，二黄姜是6.45元/斤。

话说回来，大家说的物价高，指的是偶尔晚上不想做饭了，一家人出去吃个家常菜；或者中午来不及给上学的娃娃做饭，让他吃个拌面牛肉面米粉之类的。这些普通人经常消费的饭菜，它有点贵。因为拌面这个东西它会用到牛羊肉，还牵扯到加面，关键这个东西只在西北地区普遍，所以咱们不拿它比价。就拿土豆丝比。

全国各地都有土豆，基本上小区门口的家常馆子也都有这道菜。它在我所在的这个新疆六七线城市里，普遍价格是16-18块钱一份。当然有些店它会卖20块钱以上，也有比较偏僻的地方14块钱。但是这也改变不了它是一盘土豆丝，哈尔滨不超过十块钱的一盘菜。

所以，你知道为啥吐槽了吧。