永春系超市的衰退和莆田系便利店的崛起

而在福建，特别在泉州，早在很多年前，泉州辖下的永春县走出一个经营小型超市的群体，他们开的超市一般不在特别繁华的地方，分布很密，特别是在工业区和村庄里。这极大的方便了这些区域的人们。这些超市规模一般在一两百到几百平方，除一些价格不高的常规商品外，大多以杂牌甚至稍带了小部分的假货。本人就曾在这些店里买雪碧时，没注意买到“雷碧”了。

一个商业项目的发展，不但需要资本的投入，更需要专注和用心。永春系不务正业 一成不变的低端操作，将会令自己在市场变化和竞争中，一败涂地，甚至退出市场进入历史。而莆田系有计划有规划的市场开项布局，能让自己在一个行业里有立足之地，甚至占据主导位置。

便利店起源于美国，成熟于日本，而将它发挥到极致的是台湾。最早听说“711”就是看到台湾的相关便利店，而便利店其实就是以前的小卖部，只是它更规范，精准定位，统一门面形象，统一配送，装修、商品搭配等比传统的小卖部要更合理。

而超市其实是超级市场的简称，因为大，商品繁多，能满足人们大部分的生活需求，所以叫超级市场。它同样起源于美国，只是进入中国后，慢慢的，连一百平方以下的店也叫上“超市”。

时至今日，比永春系晚布局市场的莆田系，已然成功分割了超市的部分业务。虽然永春系的超市和莆田系的便利店定位有所不同，而且规模更大，货品更齐整。但便利店能开到永春系超市原来的“地盘”上，永春系超市却没法去与莆田系便利店展开竞争。因为莆田系便利店选址可繁可冷，无论是中心繁华地段、小区附近，还是工业区、村庄里头。而永春系超市一直的定位是针对低端群体的，而且单店的投入相对较大，所以永春系超市几乎没有布局到市区或县城的繁华地带。但莆田系便利店却可以分分钟进入永春系超市的“地盘”，分割原属于超市的部分业务。

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那时还没有莆田系的便利店，是永超系超市的高光时刻。这些超市占领了所有非繁华地带、工业区和乡下的市场，在为自己获得更多发展的同时，也方便了附近人们的部分需求。可以说，永春系超市在某个阶段确实是进行了精准定位，填补了市场空白，与繁华地带的大中型超市错位竞争，令自己在C端市场有了一席之地。只是永春系超市的规模表面看虽然比现在莆田系便利店大，但超市往往不是一成不变的夫妻店，适应不了市场变化。就是不务正业以超市为平台搞一些灰色业务，最终两头都没能做好。导致今天，莆田系后来居上，还因便利店分工不同，投入小，可以多开分店做到量化发展，便利店的老板还不用看店，只需运筹帷幄。