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钟薛高(从年销2,2亿支,到月销200支,谁还在买,雪糕刺客)

大财经2023-11-21 15:46:250

2018年双11,一只卖到66元的小粉钻雪糕15小时卖出了2万支。

今年7月份钟薛高卷入一起民事纠纷中,被法院冻结了550万元的财产,此外钟薛高对外投资同样惨淡,大部分投资企业也注销了。

还有拖欠合作方费用,在它的官微最近一条微博下,合作方留言要钱,每隔几天发一次,堪称夺命连环催。

2、欠薪、停更、低价甩卖,钟薛高怎么了?-《DoNews》

9、“网红”钟薛高,像流星滑落?-《界面新闻》

8、被骂惨了的钟薛高:创立4年,营收8亿-《直通三农经济》

为了挽回形象,挽救市场,钟薛高在今年3月份推出新品,价格只有3.5元的冰棍产品“Sa’saa”,据说中文名是“钟薛不高”。

2022年还是风光无限,自诩高端品牌,如今却已经日渐没落。

在线上大获成功之后,钟薛高开始把手伸向线下,大量招人,全面拓展线下销售渠道。

直到“雪糕刺客”事件爆发,钟薛高才真正重视起来,开始设置单独冰柜销售自家产品。

在王海的视频中,展示了钟薛高一款丝绒可可雪糕,这款雪糕定价18元,成本却只有1.32元,如此暴利让网友大呼自己被割韭菜了。

钟薛高作为快消品,价格贵,可替代性强,溢价高,“网红雪糕”这条路,真的好走吗?

林盛曾说:“品牌就是熬过时间的网红;成不了网红,就做不好品牌。”

“雪糕刺客”钟薛高把自己作死了?

钟薛高的这种发展策略,真吸引不少拥趸,愿意真金白银为它买单。

职业打假人王海发布的一个视频更是把钟薛高推到风口浪尖上。

想起创始人林盛那句话:“它就那个价格,你爱要不要。”

7、被曝欠薪,钟薛高回应-《齐鲁壹点》

这个名字的寓意是,打造属于中国人的雪糕品牌,同时雪糕设计的形似瓦片,像“回”字,意为呼应国货兴起,争相回归。

10月20号,钟薛高突发丑闻“欠员工工资”,许多离职员工在社交平台上喊话钟薛高,让它还钱。

编辑:柳叶叨叨

3、退租、半价甩卖,跌落神坛的钟薛高经历了什么?-《钛媒体APP》

因为定位好、故事好,所以哪怕钟薛高的产品价格不菲,还是有很多人买单。

参考资料:

一年后,马迭尔迎来大幅扩张,店铺超过几十家,销售额超过一千万。

钟薛高在线下渠道卖不动,在线上渠道的销售情况同样惨淡,月销量仅有一二百单。

此故事真伪还有待鉴定,但林盛确实在雪糕行业沉浸多年。

首先是定价太高。

有噱头就能吸引人,能吸引到人,影响力就有了。

虽然公司有人在工作,但人员稀少,有不少空位,钟薛高的公关负责人已经离职。

不长记性的钟薛高8月份再被罚三千元,因为宣传“不加一滴水”,配料表里却包含饮用水。

但在线下渠道,消费者看不到价格,选到高价的钟薛高之后,碍于面子也不好意思放回去,如此就像被人刺了一刀,只能边吃边骂。

伊利的终端销售点高达600多万,而钟薛高的10亿营收只是整个冰淇淋市场1600亿规模的冰山一角。

请主播带货,请明星站台,钟薛高一样没落下,只为打响自己的名气。

钟薛高曾推出一款名叫“厄瓜多尔粉钻”的雪糕,原料是一种特殊的可可豆,产地只有非洲、南美两地,十分稀少,可谓是万中无一。

1、年轻人为什么“声讨”钟薛高?-《燃财经》

在线上,消费者能看到钟薛高的价格,买不买很自由,买完后悔了还可以随意退掉。

如此看来,钟薛高跌落神坛,并非没有缘由。

钟薛高也曾玩过这一套。

这些视频败坏了钟薛高的口碑,网上各种质疑声。

最后是高定价,有了高配方和高颜值,想要高定价还是难事吗?

专业人士认为,推出这款低端产品是钟薛高最蠢的决定!

接下来钟薛高推出一系列高价产品,368元一个的盒装雪糕“杏余年”和“芝玫龙荔”等。

一支雪糕从生产到销售要经过很多环节,每个环节都要分走一些利润,而钟薛高的价格太高,销量不佳,经销商拿不到应得的利润,就没人愿意陪它玩了。

钟薛高在200多个城市的40多万个冰柜中投入产品,但这个数量只是伊利的零头。

这下彻底掀起网络狂欢,“烧”“烤”钟薛高成为各大博主最热衷的事。

钟薛高成立伊始便与“人手一个爱马仕”的某书展开深度合作,邀请各大人气博主写笔记推荐,笔记的最高价格能达到一万元。

因为这款售价3.5元的产品会让原本的拥趸们意识到自己真被割韭菜了,钟薛高竟然这么暴利。

牛刀小试就大获成功,让林盛大受鼓舞。

2022年爆发的“雪糕刺客”事件,让钟薛高成为当年的热议话题,不少网友发帖吐槽自己被钟薛高刺到了。

很快又有网友发帖称钟薛高的雪糕在31度室温下,放置一个小时居然没有全部融化,随后又有网友用打火机烧钟薛高的雪糕,没想到烧不化。

有记者探访钟薛高位于上海的总部,原本有两三层办公区的只剩一层,其余几层因付不起房租,早早退租了。

钟薛高的不诚实,拉低了它在不少消费者心中的评价,但钟薛高不在乎,依然我行我素。

价格大跳水,也卖不动。目前很多经销商都在打折处理钟薛高的产品,原本要十几块钱或者几十块钱的雪糕,现在5元就能买到。

首先是高配方,普通雪糕的原材料不过是寻常可见之物,而钟薛高专门从世界各地挑选高端原材料,比如新疆的红提、英国的稀奶油、日本的龙井抹茶粉等等。

许多网友都害怕:“烧不化的雪糕,吃到肚子里真没事吗?”

网友扒出钟薛高不只“雪糕刺客”,还涉嫌虚假宣传。

此产品推出后并没有激起多大的水花,完全竞争不过巧乐兹、蒙牛等老牌雪糕品牌推出的平价雪糕。

但网友丝毫不买账,认为吃钟薛高就是吃卡拉胶,卡拉胶是用来做鞋底的,相当于花高价买皮鞋底吃,经常能在钟薛高的直播间中看到网友刷的评论“烧不化”“皮鞋厂”等。

与泸州老窖合作,推出“白酒断片雪糕”;与娃哈哈合作,推出“少年雪糕”;与五芳斋合作,推出“棕香牛乳口味雪糕”,各种联名玩到飞起。

虽然钟薛高两次正面回应,声称自己产品符合甚至高于国家产品,网友通过烧、晒等手段判断雪糕的品质是不科学的。

但自诩高端的钟薛高却把自家产品混在一堆普通雪糕中。

钟薛高宣传产品时称只用特级红提,但产品检验之后发现红提硅谷只有散装/一级,这次虚假宣传导致钟薛高被罚六千元。

此刻,无论钟薛高与林盛如何回应,消费者对它的评价都已大幅下降,许多经销商也减少了进货预算,导致钟薛高的增长率暴降,不及往年的一半。

高端雪糕品牌因为价格不菲,从不与平价雪糕放在一起,而是单独设立冰柜售卖,甚至像哈根达斯还有专门的门店。

经历重重波折,钟薛高销声匿迹了一段时间,没想到再次看到它竟然是因为“欠薪风波”。

品质或价格,钟薛高究竟占了哪一样呢?

钟薛高在线下市场打不开局面,是有原因的。

关于林盛创立钟薛高,坊间流传这样一个故事:

作者:南星

本来以高端的钟薛高作为社交货币,定位自己身份的“贵客”们,这一次也抛弃了钟薛高。

5、被爆“欠薪”,官微官博停更,线下遭“甩卖”……钟薛高怎么了?-《鲁中晨报》

2018年某天,林盛在国外被人质问,中国有没有好吃的冰淇淋,林盛思索片刻,却不知如何回答。

其次是高颜值,中式瓦片设计充满历史的厚重和美感,加上极具吸引力的外观颜色,很难不吸引人。

林盛出生在是福建,大学是历史专业,毕业后涉足广告行业,有自己的广告公司,为许多知名大品牌服务过。

彼时,线下市场基本都被伊利、蒙牛、八喜、和路雪等知名品牌把持,伊利的市场份额高达19%位居第一,其他品牌也在6%到15%之间,钟薛高面对这些对手完全没有优势。

因为原材料稀少,价格自然不菲,要120万元一吨,并且只能做出两万支雪糕,所以产卖价66元一根。

6、卷入欠薪风波,钟薛高苦熬冬天-《派财经》

其次是产品销售渠道选择错误。

其实从今年6月份,钟薛高在各大批发商手里就不“香”了。

从今年8月份,钟薛高的各大账号已经不再更新,仿佛在互联网消失了一般。

一个偶然的机会,林盛的广告公司与哈尔滨的雪糕品牌马迭尔展开合作,马迭尔希望林盛能帮它走向全中国。

钟薛高这家公司成立于2018年,仅用了4年时间就成为雪糕界的“爱马仕”。曾创下一小时卖出300万支雪糕,一年营收破10亿的记录。

-END-

4、钟薛高快被烤化了-《澎湃新闻》

据说,林盛还为这个独特的雪糕造型申请了专利,价值不菲。

想成网红,还有很重要的手段:傍知名大品牌,就像瑞幸傍上茅台,便有了酱香拿铁。

有了成功的营销经验,林盛在2018年成立了自己的雪糕品牌“钟薛高”。

钟薛高上次被全网追着骂,还是因为它家的雪糕又贵又难吃。

虽然钟薛高的天猫旗舰店正常发货,但评论区有不少人吐槽,双十一买到的雪糕,生产日期居然是3月份。

林盛一直强调,雪糕不是高科技,拼的是营销。

回国后,林盛发誓要做出一款让国人为之骄傲的雪糕,于是便创立了钟薛高。

很快钟薛高进入高速发展期,一年卖出1.5亿支雪糕,营业收入超过8亿,增速高达176%,冠绝整个雪糕行业。

林盛瞄准“马迭尔的百年历史”这个宣传点,着力宣传它的悠久历史、宫廷秘方、传统工艺等,各种虚构故事让马迭尔熠熠生辉。

有知情人士称,下半年钟薛高为了省钱,大批裁员,答应离职员工的赔偿金一直没给,就连在职员工的工资也一直拖欠着。

林盛为钟薛高的定位只有九个字:高配方、高颜值、高定价。

针对“雪糕刺客”事件,林盛却回怼“爱要不要”,一下子犯了众怒。

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