卤牛肉的制作方法和步骤（牛肉怎么卤制作方法）
大财经2023-03-21 07:05:030阅
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
牛腱子800g辅料
李锦记卤水汁200ml 海天黄豆酱一大勺 水400ml 冰糖适量小茴香适量 香叶两片 大蒜几瓣葱姜适量 料酒少许家庭自制卤牛肉的做法步骤
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关于这道菜的问题
小贴士
这个卤水汁和水比例只适用于压力锅，如果是在煤气上煮，卤水汁和水的比例为1：4， 切片前一定要进冰箱冷藏数小时，方便切片。 压力锅中剩下的卤水不要倒掉，以后还可以用的，多用几次就变成老卤了。
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