85后美女创始人变身百亿富豪（奈雪的茶打响新茶饮上市第一枪）

（提示：上述信息仅供参考，不作为具体操作建议。市场有风险，投资需谨慎。）

招股书显示，截至2020年前三季度，奈雪的茶每单平均销售价格达到43.3元，这一数据在中国高端现制茶饮连锁店中排名第一，远高于行业均值的35.0元。

喜茶在6月24日传出即将完成新一轮融资的消息。据媒体报道，本次融资过程持续数月，投资方均为老股东，投后估值高达600亿元。对此，喜茶方面表示：“不予回应”。

如今答案揭晓，奈雪的茶打响新茶饮上市第一枪。

彭心曾公开表示，奈雪的茶食材成本非常高，占比超过总成本的35%。

招股书显示，2018年-2020年，奈雪的茶营收分别为人民币10.9亿元、25.0亿元和30.6亿元。2020年奈雪的茶经调整净利润达1664万元。

而奈雪的茶在高端茶饮市场也确实占有一定分量。根据灼识咨询的资料，按2020年零售消费总值计，奈雪的茶在中国高端现制茶饮店市场中为第二大茶饮店品牌，市场份额为18.9%，仅次于喜茶27.7%的市场份额。

此外，近日蜜雪冰城的主题曲也在各大网络刷屏，“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”

由此可见，两者成本占比总和超65%。

二人在结婚后，于2015年11月在深圳卓越世纪店开了奈雪的茶首店。紧接着一个月内，欢乐海岸店、华强北九方店也陆续开业。

图片来源：奈雪的茶公告

2010年毕业于江西财经大学工商管理学院的85后彭心，在一个朋友的引荐下，与当时已在餐饮界打拼多年的大龄男青年赵林开始相亲。

今年年初，据媒体报道，蜜雪冰城已完成20亿元的首轮融资，由高瓴资本和美团旗下龙珠资本联合领投，该轮融资后蜜雪冰城估值超过200亿元。

估值方面，奈雪的茶在2020年12月30日上市前最后一轮融资估值约为130亿港元。而按照19.80港元的发行价计算，奈雪的茶市值将达到340亿港元，在半年内已经翻了1.5倍。

监制：田欣鑫

喜茶、蜜雪冰城被曝获得融资

2020年净利润达1664万元

与此同时，奈雪的茶创始人、现年仅33岁的彭心和42岁的赵林夫妇通过林新控股持股9.77亿股，占比67.04%。按照每股19.8港元计算，彭心、赵林夫妇的身家达到了193.5亿港元。

其中，香港公开发售共获432.03倍大幅超额认购,合共接获642033份有效申请，一手中签率8%，认购40手稳中一手。此外，国际发售获大幅超额认购，发售股份最终数目为1.29亿股（不包括超额分配股份），相当于发售股份总数的50%。

据企业披露数据，奈雪的茶成本大头为原材料（主要是鲜果茶原料）成本、人工成本。2018年-2020年，原材料成本分别为3.8亿元、9.2亿元和11.6亿元，占总营收的35.3%、36.6%和37.9%。同期，员工成本分别占营收的31.3%、30%和28.6%。

在招股阶段，奈雪的茶就已经受到投资者的广泛追捧。

此后，奈雪的茶迅速扩张。截至2020年12月31日，门店数量由2017年12月31日的44间增加至491间。

事实上，各家茶饮品牌之间也在“暗戳戳较劲”。

即使成为“新茶饮第一股”，也并非意味着奈雪的茶就可以高枕无忧。

之所以取名“奈雪的茶”，是因为创始人彭心的网名叫“奈雪”。而这背后，其实还隐藏着创始人的爱情故事。

在这场“相亲式”商业谈判中，彭心花了两个小时的时间围绕自己的创业梦侃侃而谈。之后，二人将创业梦付诸实践，在2014年注册了“奈雪的茶”这一商标。

与喜茶、奈雪的茶这类高端定位的茶饮品牌不同，蜜雪冰城主打下沉市场，目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体，平均客单价仅为6元左右。门店主要开设在大学周边、步行街、商场周边等。

作者：金多多

图片来源：奈雪的茶公告

去年起，有一个问题不断被热议，那就是“喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城，谁会率先上市？”

彭心、赵林夫妇身家近200亿

每单平均销售价格达43.3元

6月29日，奈雪的茶暗盘收涨1.77%，报20.15港元。6月30日，奈雪的茶将正式在港交所挂牌上市，发行价19.80港元/股。

新媒体编辑：吴芃

奈雪的茶为什么那么贵？