创业安徽故事汇丨家乡(九华礼,馈赠全中国)
回望这些年的创业经历,周玉吉感慨,感谢在九华山这块土地上生长生活的人和物,是老家的温暖让自己坚定了创业的信心,作为安徽创业者,未来“九华礼”团队将开发出更多具有九华特色的“伴手礼”,让更多九华特产走向全国。
“我是青阳人,既然选择回到家乡创业,肯定希望尽自己所能帮助一批人。”周玉吉介绍,“九华礼”对山鲜的需求量极大,一年仅土鸡的销售量就能突破百万。公司对土鸡的需求,也带动了当地农户通过养土鸡实现致富。“目前与我们合作的有二十多家农户养殖户、农业合作社,我们提出定制化养殖要求,通过‘订单农业’让农户饲养出符合‘九华礼’品控要求的土鸡,再以高于市场价的价格收购,让老乡们得到实惠。”周玉吉说。
“在2016年创业的时候,我跟团队定下了宣传口号,‘山不在高,有鲜则灵’,就是想突出九华特产的品质。”周玉吉说。
九华山有什么游客必带的特色伴手礼?
“把家乡的‘好东西’卖到全国!”,当初的创业口号,周玉吉早已实现。
周玉吉在查看农特产品。人民网 王锐摄
周玉吉沪漂三年,每次回家,汽车后备箱一定会被家里人塞得满满当当。而每当在外打拼的周玉吉犯起思乡之苦,第一时间想到的,也还是家里那碗热气腾腾的黄精土鸡汤。
九华山有什么游客必带的特色伴手礼?这个曾困扰周玉吉很久的问题,在一瞬间有了答案:山鲜,会是一个好的选择。
青阳多山,山里原生态的新鲜食材成为苏浙沪地区食客的宠儿。周玉吉是一位“新农人”,为了研究家乡农特产品的特质,回到青阳后,周玉吉一头扎进田间地头、山林深处,对皖南土鸡、九华黄精等地方特产进行研究,“两斤重以上,肚子里藏有鸡蛋的土鸡,最受消费者喜爱。”早年旅游互联网企业的工作经历,让周玉吉在创业之初,就习惯用电商思维去读懂顾客需求,将九华山最具有代表性的山鲜“推送”给顾客。
来源:人民网-安徽频道
带货更要带“人”
目前,“九华礼”产品销售渠道逐渐丰富,曾经因供应链原因无法走出大山的“土”特产,如今已成为电商平台的热门产品,甚至在高档酒店、生鲜超市专柜也能买到“九华礼”提货卡,公司销售额已突破7000万元。
家乡“鲜”品,馈赠全国
“九华礼”公司员工绝大多数都是青阳本地人,打包、分装等基础工作岗位更是被周玉吉特意留给了村里四十岁以上人群。在周玉吉看来,既然岗位对学历和技能没有太高的要求,不如就都留给老乡,“同样是打工,不如在家门口上班,还能有时间多陪陪家人。”
2012年,23岁的周玉吉还在九华山做导游,和全国各地的游客一起领略灵秀九华的山水风光。每当游客问她,九华山有什么值得一带的伴手礼?即使是土生土长的本地人,周玉吉也很难给出令双方都满意的答案。
“九华礼”的办公地点,就设在青阳县杨田镇乡村振兴创业园。这座由大礼堂改建的创业园,已成为青阳县集展示农耕文化、农特产品现场展销、电商直播、仓储服务于一体的综合园区。
“九华礼”团队经常在创业园内直播,土鸡蛋、土腊肉、葛根粉、芝麻油……老乡们在创业园里展销过的产品,只要品质达标,总会被直播团队挂在推荐位。
周玉吉对“九华礼”的品质有着很高的要求,为了突出九华特产之“鲜”,周玉吉花大力气对整条产品供应链进行改造,将收购的皖南土鸡、黑毛猪、黄牛肉等产品经过排酸冷却和贴体包装,最大限度地制作成更加安全、更加美味的皖南生鲜肉品。“目前‘九华礼’产品主要通过电商渠道进行销售,为了保证产品的新鲜,顾客在下午两点前下单的产品,我们会在当天处理好并完成发货。”周玉吉介绍,随着安徽公路和物流行业的快速发展,从青阳发往长三角绝大多数地区的产品,都可以实现次日送达,“这大大方便了九华特产在长三角地区打响知名度。”
2016年,27岁的周玉吉从上海回到家乡池州青阳开始创业,经历过互联网平台历练的周玉吉,一手打造出“九华礼”品牌,农文旅结合,让九华山各类山鲜通过电商平台销往全国。
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