历时两年完成升级改造（澳门伦敦人将于,5,月,25,日重启）

在澳门伦敦人的众多餐厅中，就有由淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕主理的淮扬晓宴，餐厅开业首年已获得《香港澳门米其林指南2023》的一星荣誉。

酒店入口的玻璃门廊以伦敦维多利亚车站为建筑蓝本，以鹅卵石走道作点缀，散发着经典英式风情；水晶金殿主要采用玻璃和铁建造，并以大理石铺砌，打造错综复杂的10 层高天花，凸显维多利亚时期的建筑风格；伊丽莎白塔（大本钟）则是按照伦敦标志性建筑原大小建造，钟楼每小时正点及刻钟都会响起钟声；澳门伦敦人酒店外墙设计蓝图及建筑细节源自西敏宫和国会大厦，夜幕降临会随即上演不同主题的伦敦人光效汇演。

澳门伦敦人提供近 6,000 间客房及套房，设有 3 所水疗中心、4 所健身中心、 20 多家餐饮选择、150 家世界知名品牌商铺，以及可容纳 6,000 名观众的伦敦人综艺馆。整个改造及升级工程耗资近 20 亿美元（约160 亿澳门元）。

这个夏季，戈登拉姆齐英式酒吧即将于澳门伦敦人揭幕，为澳门带来经典的英式美食。英国殿堂级名厨拉姆齐将带来招牌菜式——威灵顿牛排、高级牛排、牧羊人派，以及啤酒酥皮炸鱼及薯条。

此外，澳门伦敦人拥有 34,300 平方米的会议空间，包括 13 个宴会厅、6 间会议室，以及提供 1,700 个座位、适合举办长期演出和中型表演的理想场地的伦敦人剧场。全新开幕的伦敦人综艺馆可容纳 6,000 名观众，适合举办国际体育赛事、企业会议以至大型音乐盛会等活动。

设有一房至四房优雅别致的伦敦人御园套房，由香港梁志天设计集团打造，营造出现代的伦敦豪华宅邸氛围，旅客还可臻享“御管家”全天候贴心管家服务。

大卫・贝克汉姆套房是澳门首间由名人设计的套房，由大卫・贝克汉姆与英国室内设计公司 David Collins Studio 联手设计，只有 14 间。套房设于澳门伦敦人酒店的最高两层，面积由 113 至 298 平方米，仅限受邀贵宾入住。

据悉，金沙中国有限公司将于 5 月 25 日为全面改造及升级后的澳门伦敦人正式揭幕。届时，英国球坛巨星兼澳门金沙度假区全球大使大卫・贝克汉姆亦将出席庆典。

图片来源：品牌提供

位于澳门伦敦人的妙．泰隐身于富人别墅后的 Mews 马房，这家餐厅以正宗泰式佳肴展示英国多元文化的特色。

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华庭为澳门伦敦人酒店客人提供英式专属会所体验，其主题客房的设计灵感源自英国的历史人物及名人红星，以一系列英国皇室、剧院及艺术品为题。附设的专属酒吧占地 1,100 平方米，提供国际自助早餐、英式下午茶、全日轻食及鸡尾酒。

自 2021 年起，金沙中国针对前身为澳门金沙城中心的综合度假区部分，进行了一系列大规模改造及升级工程，重塑成汇聚五间酒店的澳门伦敦人，当中包括旗下同名的全套房奢华旗舰酒店澳门伦敦人酒店。

此外，奇幻双层巴士、经典的红色电话亭、伦敦探索的士、英国名人雕像，以至精细仿制为已故女王伊丽莎白而打造的钻禧皇家马车，都让酒店的英伦风情尽显无疑。

界面新闻记者 | 史春蕾