哈密瓜是热性还是凉性（吃哈密瓜的好处和坏处）

大棚栽培可行，但土壤栽培还存在连作障碍。对此，科研人员采用基质栽培的办法，解决重茬地栽培甜瓜产生的枯萎病和根结线虫危害严重、果实水分较重、口感欠佳等问题。试验结果表明，以40%甘蔗渣（或木薯皮、碎树皮）、30%木糠和净土、10%煤渣、19.5%腐熟禽粪、0.5%磷肥混配成混合物，然后按每1立方米混合物添加0.5千克三元复合肥配制成的栽培配方基质效果最好，目前已成为广西大棚甜瓜栽培全面应用推广的基质配方。

有了品种和配套技术作支撑，华南地区的哈密瓜类型厚皮甜瓜得到了快速发展。目前，“好运52”“好运8号”“好运11号”3个新品种在广西、海南、云南、广东等省累计应用推广30.002万亩，总产量74.368万吨，总产值45.939亿元，总利润31.346亿元，新增产值11.197亿元，是广西及华南地区推广应用面积最大的品种。

很长一段时间，哈密瓜类型甜瓜只适宜在新疆地区生产栽培，国内外市场哈密瓜产品只能从新疆调运。随着人民生活水平的提高，我国各地对这类高档瓜果需求量不断增加，可每年只能从新疆调配成了产业发展的瓶颈。同时，远距离运输造成损耗大、运费高、消费成本增加，产品质量也受到很大影响。

正因为一系列的突破，目前我国全年均有哈密瓜供应市场及出口越南，满足了我国市场哈密瓜空缺季节的市场需求。李文信说：“现在大家都在说科技创新，通过一个科研项目，推动发展了一个种植厚皮甜瓜的产业，这就是我所理解的科技创新。”

露地栽培行不通，大棚栽培成了科研人员的突破口。2007～2008年，李文信带领的科研团队进行不同造型及不同建造规格大棚栽培综合效果研究与试验，结果表明以1个单元的单栋大棚栽培效果最好，这种方法也因此被确认为广西乃至华南地区哈密瓜类型厚皮甜瓜最佳大棚栽培设计设施，得到广泛推广应用。

因此，如何让哈密瓜类型厚皮甜瓜走出新疆，南移至沿海地区生产？这成了摆在农业专家面前的一道难题。

（文章部分内容来源中国新闻网）

品种选育是个大难题，而与其配套的栽培技术也是个难啃的“硬骨头”。

一组数据可以说明问题。经过在广西等华南地区大面积生产试验及示范，这3个品种综合平均亩产达到了2552.6千克，比新疆哈密瓜主栽品种“金凤凰”增产21.2%，新增产值3732元；可溶性固形物综合平均含量16.1%，比“金凤凰”提高23.7%；果肉平均厚度达3.5厘米以上，在常温下可贮存10～15天，果肉松脆，口感风味好……

通过一系列的关键技术集成创新研究，科研人员筛选出了适合广西及华南地区生产所需的最佳配套栽培技术方案，解决了哈密瓜南移生产的第二大关键难题。

20世纪90年代起，广西、广东、海南先后从新疆引进“伽师瓜”“金蜜6号”“金龙”“金凤凰”等表现突出的代表性品种，但由于南北生态环境及气候条件差异太大，这些品种引种后普遍出现病害严重、早衰死藤等情况，产量和品质无法保证。面对这些情况，广西农业科学院园艺研究所李文信研究员带领的科研团队决定迎难而上，探索解决哈密瓜类型厚皮甜瓜走出新疆，南移生产发展的重大难题。

哈密瓜类型的厚皮甜瓜对生产环境的要求十分严格，在干旱及半干旱的西北地区，由于光照时间长、昼夜温差大、空气相对湿度少，露地栽培或大棚设施栽培都能获得成功，产量和品质都有保证。可在广西、广东等华南地区，由于高温、光照少、雨量多、空气湿度大、昼夜温差小，露地栽培很难获得成功。

那么，大面积推广的效果又如何呢？

对南方地区而言，甜瓜品种要求具有较强的耐湿性、抗热性及较好的抗病能力。虽然目前市场上的品种不少，但同时具备上述优点的品种却不多。对此，李文信带领的科研团队针对南方地区高温高湿的气候条件，以及从原产地引进的厚皮甜瓜品种易发病、产量低、品质差的特点和生产上多使用重茬地的情况，采取了逆境放大法等协迫措施，即人为创造更加恶劣的生态环境，如选择在空气流通性不好的地块作育种试验地、增加种植密度、人工加湿和在不经消毒的重茬地连续多茬种植等逆环境中栽培，从中选择目标性状表现优秀的自交系作亲本，经过杂交选育，陆续育成了基本符合南方地区种植的“好运52”“好运8号”“好运11号”3个品种，并分别于2005年、2007年和2011年通过广西农作物品种审定委员会审定，正式面向全国推广。经测定，以上3个哈密瓜类型厚皮甜瓜新品种，其综合性状已经达到甚至超过了新疆哈密瓜主栽品种“金凤凰”，适合在广西及华南热区生产栽培。