尖椒干豆腐的做法(干豆腐的做法大全)
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545688.jpg)
(4)干豆腐焯完水后要用冷水清洗几遍,这样可以去除碱味,同时干豆腐也不会粘连。
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545999.jpg)
【步骤一】:把干豆腐先改刀切成3厘米左右宽的条,然后再改刀切成2厘米左右长的菱形块,用手抖散装盘。
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545670.jpg)
(3)干豆腐焯水的时候放入少许的面碱,可以很好地去腥,同时干豆腐也会变得口感滑嫩,但是面碱不要放太多,不然会把干豆腐煮化掉。
——烹饪小贴士——
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545776.jpg)
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545758.jpg)
干豆腐和辣椒这两种食材一起搭配做菜,不仅营养互补,而且味道相当不错,“尖椒干豆腐”看似非常简单的一道家常菜,但是很多人在家做出来不是硬巴巴的,就是水塔塔的,虽然很香,但是口感和味道却差了很多,那究竟怎么做才能把这道菜做好呢?下面我就把这道菜做到滑嫩又好吃的技巧和制作方法分享给大家。
(6)勾芡的要分两次勾芡,同时要不停搅动,这样干豆腐才能很好地挂上芡汁。
【制作主料】:干豆腐2张、青尖椒3-4个、五花肉1小块
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545967.jpg)
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545897.jpg)
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545935.jpg)
(2)干豆腐切完后要把它抖散,防止做的时候粘连。
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545709.jpg)
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545732.jpg)
【步骤八】:干豆腐煮2分钟,先放入一勺淀粉水,不停地搅拌让干豆腐挂上一层薄芡。
【步骤七】:酱油香味炒出来,放入一大碗水,放入干豆腐,同时调味,盐1勺、鸡精1勺、白糖小半勺,搅拌均匀大火烧开煮1-2分钟。
【步骤二】:把尖椒去籽,破开也切成菱形块、大蒜拍碎切成末、香葱葱白切成末、生姜切成小颗粒,五花肉切成薄片,然后分别装盘备用。
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545801.jpg)
【步骤五】:锅中放入一勺植物油烧热,放入五花肉把油脂爆出来。
(7)尖椒要勾芡后放入,煮10秒钟就可以,放早了尖椒会失去清香的味道,蒜末要出锅的时候放,放早了会失去蒜香的味道同时会有一股怪味。
——【尖椒干豆腐】——
今天和大家分享的这道家常小炒菜“尖椒干豆腐”就制作完成,做好的干豆腐口感滑嫩,清香味美好吃,是一道妥妥的下饭菜,你喜欢这样的干豆腐做法吗?喜欢的话就试一试吧!就是制作的时候要注意几个细节。
嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道东北菜:“尖椒干豆腐”, 这是一个地道的家常菜做法,香气浓郁,特别开胃下饭的菜,大家要是喜欢的话可以试一试。
以上内容是我和大家分享的“尖椒干豆腐”的做法,希望对大家有所帮助,今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动, 感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!
【步骤三】:锅中添上清水烧开,放入小半勺面碱,同时把干豆腐放入锅中焯水1分钟。
【步骤四】:把焯完水的干豆腐捞出来,放入清水中清洗两遍,把干豆腐焯水留下的碱味洗掉,然后捞出来沥干水分。
【步骤六】:五花肉爆炒出油脂,放入姜葱炒出香味,放入2勺生抽,炒出酱油香味。
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545847.jpg)
——制作方法和步骤——
【制作调料】:生姜1块、香葱1根、大蒜3-4瓣、生抽2勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖小半勺、面碱小半勺、淀粉水2勺
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545651.jpg)
(1)干豆腐要选用那种薄片的干豆腐,这种干豆腐弹性好有韧劲,吃起来口感也非常好。
干豆腐是用黄豆做的,蛋白质含量很高,还含有人体必需的各种氨基酸,其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化;并且含有多种矿物质。干豆腐很薄还劲道,用来卷肉或者切丝炒菜都非常的美味。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
(5)炖煮干豆腐的汤汁稍微多一点,干豆腐需要炖煮时间久一点,这样干豆腐容易入味,同时出锅的时候有点汤汁味道会更好。
![尖椒干豆腐的做法 干豆腐的做法大全](http://i.dacaijing.cc/images/article/2023/04/12/140545916.jpg)
【步骤九】:干豆腐挂上一层薄芡后再放入一勺水淀粉,进行第二次勾芡,这一次把汤汁收浓,然后放入尖椒,不停地搅动均匀,把尖椒烫断生,差不多10秒钟左右,放入蒜末和2勺明油翻炒均匀出锅装盘。
外媒报道:中国电动车企加快“出海”步伐
参考消息网5月24日报道据《日本经济新闻》5月23日报道,在电动汽车电池的主要零部件领域,中国企业正在全球市场展开攻势。报道称,全球锂离子电池隔膜龙头企业云南恩捷新材料股份有限公司,将于年内在匈牙利启动首家海外工厂,并计划在2025年将全球市场占有率提高到50%。大财经2023-05-28 04:36:080000又一大省宣布养老金上涨,今年涨幅或继续降低,几大信号已显现
点击上方蓝色播放按钮,可同步享受视听双体验文/社保之心又一大省宣布养老金上涨,今年涨幅或继续降低,几大信号已显现。从2005年开始,截止至2022年,养老金已经完成了18次连续上涨。时间来到4月份,养老金的第19次上涨也已经毫无悬念,就差人社部和财政部发布最后的一纸通知了。大财经2023-04-17 16:50:480000龙头系列之三十六,北大荒
二师弟的股往金来发布于2021-08-2517:25来自雪球数据总结:营业收入增长2.2倍扣非净利润增长2.8倍市值增长2.9倍投资者回报4.2倍投资者回报的数字是最高的,市值的增长紧紧贴着利润的增长,说明根本没有泡沫,股价一直在围绕价值在做有规律的上下运动,投资者回报高于市值的增长,其中一定有大量的分红。大财经2023-12-12 12:11:070000营业执照年检流程 营业执照官方网站
个体户营业执照年检时间,需要的材料是什么个体户营业执照年度报告包含的信息:1.基本信息。包括名称、注册号、经营者姓名、资金数额、联系电话、是否有网站或网店、从业人数等;2.行政许可情况。包括许可文件名称、有效期截止日期信息;3.网站或者网店信息。包括网站或者网店的类型、名称、网址信息;4.资产状况信息。包括营业额或营业收入、纳税总额信息;0001拿到养老金后我落泪了!工龄35年,个人账户65万,今年2月退休!
阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”按钮,方便以后持续为您推送此类文章,同时也便于您进行讨论与分享,您的支持是我们坚持创作的动力~我叫张大伯,今年60岁,在一家国企工厂里当了35年的车间工人。这辈子我就是一个老实巴交的普通工人,每天重复着看似枯燥的工作,但我却很开心。因为这份工作养活了我和家人,让我有了向上的希望。“老张,恭喜你退休了!”走出工厂,好兄弟阿顺拍了拍我的肩膀,笑着祝贺我。大财经2023-12-13 12:53:580000