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虾的做法大全(虾的做法简单好吃)

大财经2023-03-24 09:33:011

虾的做法大全 虾的做法简单好吃
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

草虾250克

辅料

盐1.5克 葱10克姜10克白酒15ml 白糖20克 生抽10ml 老抽3ml 水+淀粉30ml+5ml
虾的做法大全 虾的做法简单好吃
1. 将虾洗净;

关于这道菜的问题

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4. 准备一只小锅,倒入适量油(油量以末过虾为宜),油温达到200度后放虾,油炸10秒后捞出沥干油份;

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2. 去掉虾须、虾脚,用牙签在虾背第二节上挑出虾线备用;

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5. 炒锅内倒入少量油,油热后放入葱姜翻炒出味道;

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6. 倒入炸好的虾,下入所有调料与虾一起翻炒1分钟后出锅。

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3. 葱姜切末,所有调料调成一碗备用;

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