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多宝鱼怎么杀(多宝鱼去皮视频教程)

大财经2023-03-24 06:53:000

2.多宝鱼虽然好吃,但因含有嘌呤,不可空腹食用!

主料:刚杀好的多宝鱼1000g

2.将鱼的表面均匀地涂抹一层盐,在盘子里放入切好的葱姜蒜,把鱼放到盘里,鱼的表面再放上葱姜蒜、干辣椒,放入锅中开锅蒸十分钟就可以了;

温馨提示:

1.把鱼切花刀的时候,要在鱼下面放一条毛巾,以免因为鱼的表面打滑伤手;

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辅料:葱姜蒜、蚝油、精盐、花椒各50g

多宝鱼长相奇特,只有一根主刺,无小骨小刺,内脏小,出肉率高,肉质丰厚白嫩,富含大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素,还有丰富的胶质,有美容养颜、降血脂、降血压的功效。

1.将杀好的多宝鱼正反面切花刀,洗净;葱姜蒜、干辣椒切好备用,

3.蒸好的鱼,加入蚝油,再把刚烧好的花椒油淋到鱼的身上,就可以上桌了。

做法:

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