中秋节为什么要吃月饼(元宵节吃汤圆的寓意)
大财经2023-03-24 03:23:010阅
在农历八月十五这天晚上,吃过团圆饭后,各家各户都会将预先准备好的月饼、应节水果等在桌面摆好,对月焚香进行祭拜,此为“拜月”。“拜月”仪式后,大人们会将月饼分切,沏好香茶,面对一轮高悬的明月,大家围坐在一起,吃月饼、喝茶、聊天,此为“赏月”。
中秋节与端午节、元宵节并称为我国三大传统佳节。中秋节的由来与“嫦娥奔月”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系,所以中秋节的很多民间习俗都与月亮有关。
传说也好,轶闻也罢,中秋节吃月饼作为中国民间传统一直流传至今。近年来,除了传统的月饼之外,新式月饼也层出不穷。新式月饼在制作工艺和口感上和传统月饼有很大的区别,主要是迎合年轻的消费群体。
关于中秋节为什么要吃月饼民间有很多传说。有的说是唐太宗李世民征讨北方突厥大捷,于八月十五这天凯旋而归。长安商人向太宗皇帝敬献胡饼祝捷,皇帝拿着胡饼对着明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完就将饼分给文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗就流传下来。
还有的说法是元末统治者横征暴敛,民不聊生。朱元璋联合各路豪杰起义抗元。军师刘伯温想出了用月饼作为传递消息的工具。命令士兵将“八月十五夜起义”的纸条放入月饼,再派人分头送到各地起义军中,通知他们在八月十五这天晚上起义抗元。到了起义那天,各路义军果然一起响应。后来,起义军攻下元大都并取得最后的胜利。朱元璋回想当年被用作秘密传递消息的月饼,于是在中秋这天将月饼作为节令糕点分赐给群臣,中秋节吃月饼的习俗就在民间流传开来。
随着现代人对健康的追求,多数人对月饼这种高油高糖食品的兴趣已经不大。月饼之于中秋节,象征性已经大于实用性了。即便如此,月饼在中秋节的位置还是C位。中国人只有吃过月饼,才能算是过中秋节。
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