xo什么意思(男生对女生说xo啥意思)
看到这里,你是否依旧会对白兰地酒的年代感到困惑,年度跨越那么大,同样的后缀标记有可能年份相差好几年甚至是十几年。其实还有更加细致的标注,能够清晰地显示酒的年份。
这样的酒酿造年份都会超过12年,有的白兰地“XO”甚至原浆存放了50年之久。白兰地是西方酒的一种类别,专指以任何水果为原料的蒸馏酒或者单纯指葡萄酒。人头马、轩尼诗都是属于白兰地这个类别的品牌酒。
酒吧里常常会推荐一些酒水,像人头马XO、轩尼诗XO等等洋酒,为什么美美的品牌名后面要跟着一个“XO”呢?白兰地“XO”到底是什么,今天就一起来探讨一下。
人头马XO因其商标的人头马而得名,在法国已有两百七十多年的历史,酒的地质绵长温存、香味十分酣鼻,色泽是纯正的陈酿葡萄酒该有的酒浆原色。品尝起来,那股酒味在口中连绵不绝,十分爽口,余味环绕,香浓四溢。
导语:人头马XO,轩尼诗XO,那么这个“XO”到底是啥意思?
酒体醇厚、味香馥郁这八个字是对这款白兰地酒最好的概括,辛香的酒气泛起扑入鼻中,让人忍不住小抿一口,入口的丝滑口感迅速占领了味觉,浓郁的果香霸占了所有的味觉收集神经,是新老酒友很难拒绝的一款白兰地酒。
年份越久的酒越难见到,一桶50年的原浆白兰地一代人一辈子也只能酿造一次。在白兰地酒商业化越来越严重的情况下,更是没有人能够用一辈子的时间来酿造完美的酒。如果你在机缘巧合之下得到一瓶年份超过30年的白兰地酒,千万不要告诉别人,惦记的人可多了。
“VSOP”也是酒吧常见的标志,全称“VERY SUPERIOR OLD PALE”,这个级别的酒陈酿期在5年到10年之间。
看到这里,相信酒友们对XO的概念有更深的了解了,不妨谈谈你对白兰地XO的理解,欢迎在评论区互动留言!
既然是洋酒,白兰地有着浓厚的西方文化,对于酒的命名也可以从西方认知出发。这两个字母,所代表的含义,“X”取自英文单词“EXTRA”意思是“格外的”,“O”取自英文单词“OLD”所指含义是“老的”。这两个单词连起来“extra old”,在洋酒当中代表的是特陈的含义。
白兰地标示法是全世界统一的标注方法,规范性都是一致的,除了成熟指数,还会表示白兰地的种类、品牌、酒厂、酒精成分、酒的容量等等。因此,如果你正在吧台喝酒,闲着无事不妨和调酒师聊一聊酒,增长对白兰地酒的认知,不喝糊涂酒。
轩尼诗XO也是非常有名气的白兰地品牌,第一瓶轩尼诗XO在法国干邑地区由轩尼诗家族酿造,迄今也有两百多年的历史。
越是醇香的好酒,酿造就越用心。白兰地原酒存储在木桶当中,只要保存妥当,过多久都不会变质,只会越酿造越醇香。
众所周知,白兰地多指葡萄酒,葡萄落地之后一个月内就要进行酿造,不然就会变质变酸。而白兰地的标示法就会根据葡萄的成熟采摘开始计算酒的年份,成熟指数代表了葡萄收成之后到酒分瓶的时间,成熟指数为5的白兰地至少有60到72个月的酿造时间。
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