点外卖吃到“半成品鸡蛋”?下单者称吃起来像塑料,厂家:口感肯定不一样
近日,有网友发帖表示,自己点外卖时吃到的鸡蛋口感不佳,感觉就像在嚼塑料。帖子评论区有网友留言表示,有时候点外卖时吃到的鸡蛋形状大小几乎一致、近乎标准的圆形,怀疑是商家网购的半成品。10日,上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163.com)记者在某网购平台上看到,诸如“半成品荷包蛋”“冷冻荷包蛋”等商品很多,某款“冷冻荷包蛋”的售价为160元一箱,内含200个鸡蛋半成品,加热后即可食用。某厂家工作人员表示,由于煎蛋被冷冻过,口感和新鲜的肯定不一样。而在某外卖APP上,数个本地商家则告诉记者,自己店里售价2-3元的煎蛋都是现煎的,不会用半成品煎蛋。

在某社交平台上,搜索“外卖 煎蛋”可以发现,不少网友都曾发帖吐槽,称有时候点外卖吃到的鸡蛋口感不佳,味同嚼蜡,“没有什么鸡蛋味道,口感就像胶皮一样,yue”“真的,吃起来像塑料皮一样,难吃死了”“能吃但是很难吃,很多麻辣烫都是用的这种蛋”……有网友表示疑惑,“这些圆圆的煎蛋不是用那种模具煎出来的吗?”很快就有网友留言科普,“有些是商家用模具制作的,但很多是网上买的半成品煎蛋,加热一下就能吃。”
记者随后在电商平台用“半成品荷包蛋”“冷冻煎蛋”等关键词进行搜索,发现多家商家在出售该类商品,单个煎蛋的售价约为0.8元,商家称应用场景包括“快餐”“食堂”“饭店”“早餐”“麻辣烫”等,销量上千的不少。

以杭州某商家生产的荷包蛋为例,产品类别为“速冻调制食品-生制品(菜肴制品)”,配料表为“鸡蛋、食用植物油、植物蛋白、固态调味剂、白酒、食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸酯、单双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯)”,上面还注明“-18℃以下可冷冻保存12个月”。烹饪方法为:蒸(无需解冻,沸水后上锅,上气计时三分钟即可)、煮:(无需解冻,水开锅后投入,煮制1-2分钟即可)、炸(无需解冻,油温烧至150-170摄氏度投入油炸1分钟左右即可)、煎(无需解冻,平锅上炉,刷少许底油后直接油煎,反复翻面煎制2-3分钟即可)、微波(无需解冻,投入微波器皿中高温1-2分钟)。
随后,记者通过电话联系了该半成品荷包蛋的生产厂家。对于网友质疑点外卖时吃到的半成品荷包蛋口感不佳一事,一名工作人员表示,自家产品确实是用鸡蛋做的,“冻过以后解冻再吃,口感上和新鲜的肯定不一样。”该工作人员还表示,配料表上的添加剂都是没问题的,“没有没有(危害),都是可以吃的,我们是正规工厂,不是那种作坊什么的。我们荷包蛋卖得还挺好的。”

而在另外一个电商平台上,某款名为“荷包蛋(新鲜草鸡蛋)”的半成品鸡蛋,一箱售价为144元,内含192个煎蛋,目前已经销售了1569件。有买家还留言表示“味道和口感不错”“还会再买”。而据此前媒体报道,目前市面上的半成品荷包蛋主要分为两种,一种是将鸡蛋煎炸后进行冷冻,另一种是由蛋清液与蛋黄搭配合成。这两种蛋制作成本相差不大,营养价值也无太大区别。
对于不少网友点外卖吃到半成品煎蛋一事,记者也通过某外卖APP咨询了多个本地商家,大多数商家表示,店内所售煎蛋都是用新鲜鸡蛋现煎的。
上游新闻记者 金鑫
十一放假安排 十一放假安全通知
不少人感慨春节后工作节奏太快了你是不是也已经开始期待下一次假期了今年清明节放假安排4月5日放假共1天到劳动节会有一个小长假能够连休5天!想出行的小伙伴们可以提前计划起来了▼清明节放假1天今年清明节是周三4月5日放假共1天没有调休劳动节放假5天今年劳动节4月29日至5月3日放假调休共5天4月23日(星期日)5月6日(星期六)上班端午节放假3天大财经2023-03-25 09:56:060001不卖隔夜肉、不售隔夜瓜,全是童年的味道,三句话三个智商税
“头条原创,禁止搬运,违者必究。”在阅读此文前,辛苦您点击右上角的“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!来源/品牌官作者/品牌官甚至,屡禁不止,你以为安全有保障,实则只是他们薅羊毛的另外一种形式罢了,你以为便宜赚到,但里面的隐藏消费让你猝不及防。大财经2023-12-12 10:55:510002芦荟如何美容 芦荟美容怎么用视频
家里养花,不要缺了盆芦荟,芦荟自带“药箱功能”。很多的小病小灾在关键时候用芦荟可以得到缓解,关键时候用到它效果好,简单方便,切一片叶子,一擦就管用。比如平时蚊虫叮咬,红肿发痒,轻微地烧烫伤,剪一片芦荟的叶子,用芦荟胶抹一抹,既能消炎又能杀菌预防感染。还可以用来给脸部做面膜,用来做饮料,真是好处多多。大财经2023-03-25 12:00:540002【金融】什么是熔断?这一篇给你讲清楚
帝都集美必备金融知识之:熔断|||通俗地说,熔断就像你爸爸陪着你和朋友打麻将,眼看你输得越来越多,他心疼地起来一下子把麻将桌掀了。在股票市场当中,我们经常会听到熔断。其实在国外成熟的市场都存在熔断机制。今天小明就来讲讲什么是熔断。#金融#金融理财#知识分享#知识#情感#帝都#股票交易#投资理财#理财博主#北京择偶#帝都生存日记大财经2023-07-26 20:07:160000黄色网站有那些
偷看“黄色网站”的人,是不是以为只要删除信息就可以了。其实并不是的,在这当中,可能存在着很多的弊端。不仅仅会导致自己的大脑受到损害,还有可能泄露个人的隐私。当你们在偷看这些“黄色网站”的时候,是不是都在赞叹着互联网的强大?确实互联网非常的强大。但你不知道的是,当你打开“黄色网站”的一瞬间就已经被盯上了。那可能就有人问了,为什么删除历史记录都没有用呢?大财经2023-03-23 11:55:350005