养肝护肝吃什么(吃南瓜养肝还是伤肝)
准备食材:鸡胸肉,黄瓜,花生米,胡萝卜,葱姜水,宫保汁。
三、莴笋炒山药
做法步骤:
6、接着倒入提前备好的宫保汁,翻炒均匀,煮至浓稠后倒入提前虾好的花生米,翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
3、起锅烧水,水烧开后分别放入菠菜和木耳焯水煮熟,然后捞起来装入碗中,放入提前备好的凉拌酱汁,抓拌均匀即可出锅装盘开吃。
4、加入蚝油和黑胡椒粉调味,翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
准备食材:芹菜,黑木耳,红椒,蒜末。
大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。“春养肝夏养心”,春天是养肝的黄金期,我们一定要抓住这个时间,少熬夜、多运动、常吃绿色食物和高蛋白食物,少吃或者不吃酒精类、高糖类、高热量类、高脂肪类的食物,肝养肝了,整个人的精神状态和身体素质都会变得越来越好。今天就分享八道养肝护肝的家常菜,有绿色蔬菜和高蛋白食物,做法简单老少皆宜,学会了记得给家人安排起来,一起养肝护肝,安稳舒服度过春天。
做法步骤:
准备食材:生菜,蒜末,酱汁。
六、芦笋炒虾仁
4、再将鱼片放进来翻炒均匀,撒上点香菜碎即可出锅装盘开吃。
3、黄瓜用食盐搓洗干净表面,再清洗干净切成黄瓜丁。胡萝卜用削皮刀削掉外皮,清洗干净切成丁。
2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、食盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。
做法步骤:
2、起锅烧水,水烧开后放入腌制过的鱼片焯水煮熟,然后捞起来沥干水分装入盘中。
2、木耳放入清水中浸泡,泡发后加入淀粉抓一抓,然后清洗干净。菠菜掰开清洗干净。



七、蒜香鱼片
3、起锅烧油,油热后放入腌制好的虾仁翻炒,炒至变色后放入芦笋翻炒均匀。
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水一分钟,然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入生菜焯水煮熟,然后捞起来沥干水分摆盘。
5、再次起锅烧油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再放入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒,炒至断生后再放入炒过的鸡胸肉煸炒均匀。
1、黑鱼片清洗干净沥干水分,用厨房纸吸干水分。再加入料酒、葱段和姜丝腌制一会儿。
做法步骤:
4、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入所有食材翻炒均匀,加入食盐和鸡精调味,翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
准备食材:莴笋,山药,胡萝卜,黑木耳,蒜末。
2、起锅烧水,水烧开后放入芹菜、木耳焯水煮熟,然后捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再倒入提前准备好的酱汁,开大火煮开,煮至浓稠就可以出锅淋在生菜上,上桌开吃。
4、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入黑木耳、芹菜和红椒翻炒均匀。
2、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、淀粉、白糖、食盐、小半碗清水,搅拌均匀即可。
做法步骤:
一、西兰花炒香菇
做法步骤:
八、宫保鸡丁
1、芹菜摘掉叶子,清洗干净斜切成片。红椒去蒂洗净后切成小块,黑木耳泡发后清洗干净。
准备食材:菠菜,黑木耳,蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻。
1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面和白芝麻,泼上热油激发出香味,再放入生抽、陈醋、蚝油、白糖,搅拌均匀即可。
1、莴笋、山药、胡萝卜都用削皮刀削掉外皮,再清洗干净。先斜切成小段,再切成菱形薄片。

五、蚝油生菜


3、香菇清洗干净切成片,蒜切成蒜末。起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入香菇翻炒一会儿,炒软后放入西兰花翻炒均匀。
四、芹菜炒木耳
准备食材:西兰花,香菇,蒜末,黑胡椒粉。
1、芦笋削掉老的外皮,清洗干净切成小段。锅中水烧开,放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水一分钟,然后捞起来沥干水分备用。
做法步骤:
3、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣爆香,再放入食盐、白糖、蚝油,翻炒均匀。
1、生菜掰开清洗干净,蒜切成蒜末。
1、宫保汁:碗中放入生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、淀粉、半碗清水,搅拌均匀即可。
准备食材:黑鱼片,蒜末,小米辣,香菜。
做法步骤:
二、凉拌菠菜木耳
4、最后放入食盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
准备食材:芦笋,虾仁。

2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后沥干水分,加入料酒、生抽、黑胡椒粉、葱姜,抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水,水烧开后放入胡萝卜、莴笋和木耳焯水一分钟煮熟,然后捞起来沥干水分备用。再放入山药焯水煮两分钟,再捞起来沥干水分备用。

2、木耳放入清水中浸泡,泡发后清洗干净。蒜切成蒜末备用。
1、西兰花用剪刀剪成小朵,放入清水中,加入食盐搅匀浸泡十分钟,然后清洗干净沥干水分。
4、加入蚝油、食盐、黑胡椒粉翻炒均匀,淋入一点水淀粉勾芡,翻炒几下即可出锅装盘开吃。
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