银耳汤怎么做(银耳莲子粥的做法)
大财经2023-03-23 13:27:090阅
小贴士
银耳一定要煮至浓稠才算成功。没有冰糖可以放白糖,放冰箱冷藏后更佳。银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。(收起)
银耳汤的做法步骤
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
银耳50g枸杞15g百合5g红枣15个辅料
冰糖适量银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
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