海苔是什么做的(海苔十大功效与作用)
不论是“即食海苔”,还是“厨房紫菜”,都属于同一个物种,生长于近海潮间带。潮间带有着丰富的养分供其生长繁殖,这也造就了“紫菜”家族的丰富营养价值。其蛋白质含量比海带还要高一些,每100克干紫菜含蛋白质达到24克~28克,并且其蛋白质由于结构简单,更容易被人体吸收。此外,每100克紫菜中钙含量高达330毫克、磷440毫克、铁32毫克,其碘含量更是居各类常见食材前列。
关于“紫菜”和“海苔”的区别,实际上是属于包含与被包含的关系,虽然海苔和紫菜不完全是一回事,但可以说海苔是紫菜的一种。从种属上说,“紫菜”并不是单纯的一个物种,而是红藻门红毛菜科上百个品种的统称,藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。
弄清楚关系后,再来看营养价值。为了方便区分,我们把孩子们吃的片状“紫菜”称为“即食海苔”,把厨房烹饪使用的称为“厨房紫菜”。
讲了这么多关于“紫菜”的营养价值,那是不是吃“即食海苔”和“厨房紫菜”可以达到一样的效果呢?其实“即食海苔”是被深加工的食品,在加工的过程中会用油煎,也会加入糖和盐等进行调味。所以,在吃“即食海苔”的时候,要把这些油和盐计算到每天的膳食当中。“厨房紫菜”相对低盐低油一些,不必过于担心,因为食用时一般是用来做汤或涮锅。
对很多人来说,鉴别海洋生物是一件较为困难的事情,且不说那些长得形态各异,名字五花八门的鱼类,单说海洋里最简单的物种之一“藻类”,大多数人也无法准确鉴别。举一个简单的例子,超市里的片状“海苔”和涮锅做汤时使用的“紫菜”是什么关系呢?
总的来说,不论是“即食海苔”还是“厨房紫菜”,都是“紫菜”家族,既可以为我们提供丰富的营养价值,还可以改善食物的口味,是居家必备健康美味食材
紫菜中富含的碘,可以预防并改善“大脖子病”,也就是“甲状腺肿大”。其中的钙、铁等矿物质,有助于骨骼健康和改善女性缺铁性贫血。除此之外,紫菜所含的多糖可以提高人体免疫力,增强体质。
我们可以说海苔是一种紫菜,但并非所有的紫菜都可以被加工成海苔。我国主要出产两种紫菜,一种叫条斑紫菜,还有一种叫坛紫菜。大家在超市里购买到的孩子们爱吃的各种“海苔”,绝大多数都是由条斑紫菜加工制作而成。另一种坛紫菜,主要生产于我国的南部沿海地区,如福建沿海,主要制作成家庭厨房使用的紫菜。
龙虎榜揭秘 近五日机构最青睐20股
证券时报•数据宝统计,9月6日沪指收盘报3158.08点,涨3.71点,涨幅为0.12%,近五日涨跌幅为0.67%。近五日A股成交量3372.95亿股,成交金额36984.60亿元。近五日龙虎榜中,机构或营业部资金净买入的个股有68只,净买入净额为31.80亿元。从资金流向来看,A股主力资金近五日呈现净流出状态,主力资金净流量-427.45亿元。0000曾经海关与铁道的领导者,今日的阶下囚——盛光祖
在岁月的长河中,我们见证了无数的人生起伏,也见证了无数英雄的落幕。今天,我们要讲述的,就是这样一位曾经在海关与铁道领域担任重要职务,如今却身陷囹圄的人物——盛光祖。盛光祖,一个在公众视野中活跃了半个世纪的名字。他曾是74岁的原海关总署署长,铁道部部长,白发苍苍的他,因为受贿6000多万,今天被判刑15年。考虑到他的年龄,估计这辈子都难以再回到公众视线中了。大财经2023-12-13 14:24:390000叶海洋个人资料 叶海洋个人简历
难道现在流行不结婚直接生孩子吗?身价千万的山东女总裁李雪珂,为了完成30岁之前当妈的目标,瞒着母亲跳过谈恋爱和结婚,直接生了个混血三胞胎。不要男人只要孩子,她被质疑无偶式育儿,会影响孩子的心理健康。李雪珂亲自回应质疑,她自己的妈妈就遭遇了典型的丧偶式育儿,丈夫不仅不体谅她,还经常酗酒,醉了就开始在家里找存在感。小小年纪李雪珂就习惯了看大人的争吵,3岁就成了单亲家庭的孩子。大财经2023-03-22 02:19:1700071天物生态2022年净利715.41万同比减少74.88% 营业收入减少
挖贝网5月4日,天物生态(831638)近日发布2022年年度报告,报告期内公司实现营业收入128,109,917.30元,同比减少0.52%;归属于挂牌公司股东的净利润7,154,100.67元,同比减少74.88%。报告期内经营活动产生的现金流量净额35,628,936.15元,归属于挂牌公司股东的净资产168,150,016.93元。0000如何去除黑眼圈 怎么去除脂肪粒
【环球网综合报道】据日本livedoor新闻网2月4日报道,黑眼圈容易使人显老,所以很多女性依靠化妆遮盖暗淡的眼睛,但是每天这样不但麻烦而且也会给脸部肌肤造成伤害。而皮肤保湿、肌肤按摩淡化黑眼圈的效果也并不明显。实际上淡化、消除黑眼圈通过饮食进行内部调理非常重要。这次日媒将为大家介绍能有效消除黑眼圈使眼睛明亮的几种食材。针对不同类型黑眼圈食物也不同。预防黑眼圈大财经2023-03-25 12:16:110001