去中国变难

日本和牛对柬埔寨的出口大幅减少。柬埔寨曾是日本和牛的最大出口目的地，但与达到最近峰值的2021年相比，2023年的出口量下滑至降低6成的水平。面向限制和牛进口的中国大陆，柬埔寨被称为“中转站”，似乎是由于对违规出口的监管加强，导致出货量缩小。从出货量的变动还可以看出和牛出口商等在推进出口目的地调整和多样化的同时，力争扩大销路的状况。