红烧鲟鱼的家常做法

导语：年夜饭少不了鱼，这5种鱼肉厚刺少，营养好吃寓意好，全家都爱吃！俗语说：“无鸡不成宴，无鱼不成席”。逢年过节，我们的餐桌上总少不了鱼！在我们中华民族的传统文化中，鱼是一种吉祥物，代表“财”。因为鱼谐音“余”，除夕年夜饭吃鱼，有年年有余的寓意。