凉拌黄瓜制作方法

大家好，这里是第一名厨,今天为大家分享一道凉拌黄瓜，这道菜简单易学，吃起来清脆爽口，也是一道不错的下酒菜，下面我们开始制作：第一名厨凉拌黄瓜准备黄瓜一根，洗净后从中间切开，用刀拍扁，把黄瓜瓤片开(这样可以减少黄瓜浸出太多的汤汁），放在盘中备用第一名厨凉拌黄瓜然后把黄瓜斜切成小段，放入拌菜盆中,取大蒜几粒拍扁切碎，放入盆中，第一名厨凉拌黄瓜