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2022年以来，酱酒产业进入近五年来较大的调整期，品牌出现分化，集中度提高，究其原因根源就是终端动销情况的差异。2023年，酱酒迎来转折之年，部分头部酒企将动销、去库存作为头等大事，并在市场上取得了优异的成绩。