孕妇为什么不宜吃茄子

茄子，是一种很常见的蔬菜，也是很多人的心头爱。茄子味道鲜美、富含营养，种类也不少。根据其果实的形态，可以分为圆茄、卵茄和长茄等。茄子甚至连颜色都有区分，紫色、绿色更为常见，偶尔会有白色的。不同颜色的茄子都有什么区别？茄子吃多了会中毒吗？今天就来说清楚。1不同颜色的茄子有什么区别？目前在超市或农贸市场采购的茄子，大多为紫色、深紫色或紫黑色，偶尔可以看到绿色和白色的。