牛尾汤的做法

冬至过后，又是一轮降温。中医专家提醒，此时进补不能大补，以免温燥伤肺阴。建议日常饮食多以润燥、平和的食物为主，当中首推萝卜。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推荐一款有益胃润燥，壮腰补肾之功的玉竹白萝卜煲牛尾汤。我国民间素有“十月萝卜小人参”的说法。农历十月前后的白萝卜不但是当令果蔬之一，更因为白萝卜具有的利咽化痰、消食顺气、润燥生津功效非常适合时下气候特点养生食疗之用。