冬瓜汤怎么做

这几天暴雨过后，气温陡然上升了不少，看着外面热辣辣的太阳，还真的不想出门买菜了。那就冰箱里有什么做什么了，哈哈。翻到还有块冬瓜，蛋啥的平时都不会缺的，先煮个米饭，再煮个冬瓜汤，一会就搞定一餐。夏天最馋这碗汤了，味道鲜美，营养均衡，多喝也不怕长胖。By印象时光1【豆果美食官方认证达人】用料冬瓜1块虾皮20克金针菇100克鸡蛋2个盐1勺芝麻油1勺