乳脂奶油好不好

面对鱼龙混杂的甜品市场，喜欢吃蛋糕及各种甜品的你。为了健康，购买蛋糕时，一定要仔细判断使用的是动物奶油还是植物奶油。那如何分辨你购买的蛋糕是动物奶油还是植物奶油？一、奶油的分辨——颜色植物奶油：由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比更白。动物奶油：纯动物奶油呈自然的乳白色，略偏黄。二、奶油的分辨——气味