杜仲的功效及用途

推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：健脾润肺、补益肝肾材料：黄精20克、杜仲10克、枸杞5克、红枣6颗、龙眼肉5克、鸽子1只、瘦肉100克、生姜适量（3~4人量）。烹调方法：将鸽子宰杀洗干净，切成小块，放在沸水中稍微煮一下，去掉血污；其余食材洗净备用；在瓦煲中加入2升清水，将所有食材一同放入；用武火煲开，之后改文火继续煲1个小时，调味便可食用。

杜仲杜仲、思仲、思仙、石思仙、川杜仲、绵杜仲、厚杜仲、玉丝皮、丝连皮、乱银丝、鬼仙木杜仲壹来源本品为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。别名性状鉴别药材本品呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3～7mm。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔。内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。饮片