牛大力的正确吃法

牛大力【别名】猪脚笠，山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。【性味】性平、味甘。【功效】补气血、壮阳、强筋骨。【主治】主治病后老年人下肢软弱无力、男子阳痿、妇女白带、白细胞减少症、风湿筋骨痛及产后关节痛、急性乳腺炎及软组织囊肿。【主要成分】含香豆精、酚类及氨基酸。【性状特征】块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味酸甜。