蟹要蒸多少分钟才好

中秋节以后，就是陆续吃大闸蟹的时候了，母蟹的蟹黄也慢慢结块，公蟹的蟹膏也更肥美。By快乐萱萱妈的小厨房用料阳澄湖大闸蟹6只生姜1块味达美味极鲜酱油2勺轻香米醋4勺香油少许做法步骤1、准备好食材2、好的大闸蟹，蟹壳一般都是青泥色的，而且平滑有光泽，这一点公蟹和母蟹都一样。不管是公蟹还是母蟹，都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的，这样的螃蟹，蟹黄蟹膏才会比较多。