牛奶布丁的做法

按中医论说，牛奶味甘性寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙。By刘大花【豆果美食官方认证达人】用料全脂牛奶500克全脂奶粉一大勺新鲜的生姜（取40克生姜汁用）一块细砂糖一大勺做法步骤1、姜切碎捣烂。2、用干净的纱布或屉布包裹着姜泥。3、挤出姜汁。4、分成两份儿。5、牛奶加糖和奶粉拌匀。